Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Mušle sv. Jakuba so zelenou špargľou a holandskou omáčkou

Hlavné jedlá

Kúpili sme v Metre mušle sv. Jakuba - 1 plus ďalšie balenie zdarma, za skvelú...

prazdny

Veľkonočná colomba

Koláče

Zdroj- Blesk magazín, který mimojiné říká, že na Sicílii pečeného beránka neuvidíte, zato colombu...

prazdny

Syrové trojuholníčky

Bezmäsité jedlá

Cez sviatky mnohé z nás varia mäsové vývary, ponúkam tieto syrové trojuholníčky ako alternatívu za klasické slížiky....

prazdny

Cannelloni s boloňskou zmesou a bešamelom

Hovädzie mäso

Těstoviny doma zbožňujeme a toto je jeden z mnoha způsobů, jak je připravujeme. Určitě budou chutnat...

prazdny

Koláč s hruškami a Nivou

Bezmäsité jedlá

. kombinácia len pre odvážnych :-)

prazdny

Cestoviny s pestom zo sušených paradajok

Cestoviny

... minimum ingrediencií, maximum chuti...

prazdny

Kaleráby plnené mletým mäsom s bylinkovými paradajkami

Hovädzie mäso

Jar je tu... a ja vám ponúkam jedno vynikajúce jarné jedlo...

prazdny

Lasagne bez bešamelu

Kuracie mäso

Je tu viac receptov na lasagne, ja ich robievam bez bešamelu, sú dietnejšie a...

prazdny

Maiale al latte

Bravčové mäso

Maiale al late je bravčové pliecko, dusené v mlieku. Takto pripravené mäsko je mäkkučké, ...

prazdny

Jarný paradajkový šalát s balzamicovým octom

Bezmäsité jedlá

Konečne je tu jar a nám sa zažiadala svieža, ľahká jarná večera. Recept je veľmi...

prazdny

Pečené teľacie lýtko Osso Bucco

Hlavné jedlá

Už dávno som sa na túto taliansku špecialitu chystal, no až tento víkend prišiel správny čas....

prazdny

Pizza mäkkučké cesto

Hlavné jedlá

asi 2 roky som hľadala dobrý recept na cesto a stále bolo tvrdé a nechutné. Dnes...

prazdny

Zeleninová polievka s krevetami

Polievky

Dnešný výmysel, resp. kombinovanie už poznaného.

prazdny

Treska s pečenou cviklou

Hlavné jedlá

čítal som na vareche diskusiu o mrazených rybách a uvedomil som si aké mám šťastie,...

prazdny

Krémové syrové rizoto

Bezmäsité jedlá

Robila som prvý krát ale určite nie posledný, chutí skvelo!

prazdny

Domáca oriešková zmrzlina

Dezerty

Milujeme oriešky v zmrzline a na želanie rodiny som vyrobila túto pochúťku. Surovín nepotrebujeme veľa a...

prazdny

Florenský koláč

Bezmäsité jedlá

prekvapivo jednoducha a o to chutnejsia zalezitost, ktorou som sa inspiroval z casopisu

prazdny

Bruschetti tak trocha po slovensky

Bezmäsité jedlá

Keď zistím, že chlebík, z ktorého som si chcel odrezať krajec, má už svoje...

prazdny

Cacimpero - talianske predjedlo

Bezmäsité jedlá

Recept pochádza z Talianska. Toto predjedlo sa podáva pri slávnostných príležitostiach a servíruje sa s pečivom...

prazdny

Úžasné lasagne

Cestoviny

Chutná večera vždy poteší :)

prazdny

Malinové tiramisu

Dezerty

Šľahačku s cukrom vymiešame do tuhej hmoty a pomaly primiešavame do mascarpone. Pripravíme si tekutý sirup...

prazdny

Talianske semifreddo

Dezerty

Talianske semifredo je všeobecne známy a obľúbený taliansky dezert. Je veľmi rozšírený aj mimo územia Talianska,...

prazdny

Focaccia - taliansky chlieb

Bezmäsité jedlá

Foccus znamená v taliančine ohnisko, domov. Pôvodne sa tento chlieb piekol v domácnostiach priamo nad...

prazdny

Talianska Mortadella

Bravčové mäso

V Taliansku sa stretnete s Mortadellou na každom kroku, ale aj mimo Talianska. Vyrába sa priemyselne...

prazdny

Čilli penne s tekvicou

Cestoviny

talianska kuchyňa

prazdny

Farfalle s brokolicou a sardelami

Cestoviny

Ide o jednoduché cestovinové jedlo, ktoré máte pripravené v priebehu 20 min. od čistenia brokolice...

prazdny

Kolienka s Peccorinom

Cestoviny

Tento recept mi dal môj najlepší priateľ. Je jednoduchý, rýchly a vynikajúci - dáva vyniknúť...

prazdny

Bravčové paličky s prosciutom a pečenými zemiakmi

Bravčové mäso

Jednoduché, a veľmi chutné jedlo. A keby už tak boli nové zemiačky a domáce...

prazdny

Panna Cotta

Dezerty

Panna Cotta je známy a osviežujúci taliansky dezert, ktorý robievam vždy, ked dostanem chuť na...

prazdny

Rizoto mimóza

Bezmäsité jedlá

MDŽ v Taliansku je slávené s omnoho väčšou dôležitosťou ako u nás. Možno preto, že...

prazdny

Penne s kuracím mäsom a gorgonzolou

Cestoviny

Na olivovom oleji opiecť na kúsky nakrájané kuracie prsia, pridať biele víno a povariť 5 min....

prazdny

Kuracie prsia so špagetami

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájať na vačšie kúsky. Osoliť, okoreniť a upiecť na panvici s olivovým olejom....

prazdny

Špagety s parmezánovou omáčkou

Cestoviny

Dať variť cestoviny podľa návodu. Na panvicu dať olivový olej, pridať maslo, citrónovú šťavu...

prazdny

Zidovský mediteránsky košíček

Bezmäsité jedlá

Ide o veľmi príjemné predjedlo a zároveň aj efektné. Recept pochádza od židov žijúcich v oblasti...

prazdny

Polievka Crema Di Funghi

Bezmäsité jedlá

Najemno nakrájanú slaninu a cibuľu orestovať na oleji. Pridať zmes hríbou, soľ, korenie, ...