Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

Uvarime si cestoviny podla navodu na obale, na trosku tvrdsie, kedze zapekanim nam este zmaknu....

Dezert Il castagnaccio

Koláče

tento typický talianksy dezert z gaštanovej múky budete buď milovať alebo nenávidieť, myslím, že nič...

Lasagne

Hovädzie mäso

Naše obľúbené.

Pizza čo dom dal

Hlavné jedlá

Je to jedno z najobľúbenejších jedál mojej dcéry.

Cannelloni plnené ricottou a špenátom

Ďalšia z mnohých variant cestovín.

Špagety

Tento recept som pridal preto ľahký a zasyťuje. Podávajú...

Jednoduché zapekané cestoviny

obyčajné ale mňam :)

Farfalle al salmone

Do osolenej vody dáme variť cestoviny a kým sa uvaria, pripravíme si omáčku. Na olivovom...

Penne so sardelami

Jedna z variácií na recepty od Emanuela Ridiho

Králik na kyslo

Hlavné jedlá

Tento recept ma naučila moja svokra. Neviem aký je pôvodný názov recepta, pomenovala som si...

Farfalle s hráškom, prosciutttom a šampiňónmi

Toto jedlo veľmi rada robím a je to veľmi vynikajúce. Namiesto prosciutta sa da použiť aj slaninka......

Risotto Parmigiano

Tak drahe baby. Mam tu pre Vas klasiku. Taliansku klasiku. Zoznamim Vas s nou....

Cestoviny s bazalkou a cherry paradajkami

V hmoždiari roztlčieme 2 strúčiky cesnaku, 3 - 4 vlašské orechy a čerstvú bazalku. Dáme...

Pizzové

No kto nemá rád pizzu? Mňam tá vôňa každého láka. Nech sa páči. Tajný recept...

Linguine alla carbonara

Dáme variť cestoviny a kým sa nám uvaria tak si v miske rozmiešame žĺtok s malou lyžičkou...

Spaghetti Pomodoro

Toto jedlo bol zaciatok mojeho priatelstva s pastou. Je lahke a rychle. A chutne!

Spaghetti Carbonara

Dnes ešte doplním moje najobľúbenejšie jedlo. Prvý deň som tu, tak mu to nemôžem urobiť....

Vývar

Je to dôležitá záležitosť. Vývar. A ja som na nu pozabudol, nuž, po...

Spaghetti con pomodoro e gamberetti per colpa del Chianti

Ja viem. Ten názov je dlhy. Špagety sú ale neskutočne dobre, pretože, ...

Arrosticiny ala Emanuel Ridi trochu inak

Bravčové mäso

Ako vždy som si pôvodný recept trochu upravila, keďže mám uchýlku na chilli, pridala som...

Tiramisu

Fotku sa mi nepodarilo ziskat, nestihla som. Je to fakt delikates.

Najlepšie špagety :-)

Toto je veľmi jednoduchý recept ani nie tak na špagety (tie kupujem v Lidli- z tvrdej pšenice),...

Spaghetti con pomodorini

Jednoduché, rýchle a veľmi chutné jedlo , často pripravované v talianskych domácnostiach , nízka cena, rýchla...

Toskánska polievka Carabaccia

Polievky

Aj keď som pol silvestrovskej noci spokojne prespala a nepotrebujem "vyrovnávak", počasie vonku priam kričí, ...

Tiramisu light

Tento recept mám z nejakého časopisu, kde boli zdravé a chutné recepty. Viem, že talianske...

Tagliatelle s petržlenovým pestom

Za tento recept ďakujem @Zirafninka1, hoci som ho trošku pozmenila :)

Perníkovo-zázvoroví duchovia

Formička je síce anjel, ale po upečení vyzerajú ako duchovia. Ide sem živý zázvor...

Zázvorové sušienky

Recept pochádza z talianskeho webu. Názov je Biscotti di pan di zenzero. /zenzero-zázvor/ Neviem ako...

Amaretky

Vynikajúce... od Dr. Oetkera... stoja za vyskúšanie... výborne chutia aj bez...

Formy na Panettone

Keďže sa mi skôr nepodarilo, píšem až teraz ako sa dajú vyrobiť aj podomácky formy na...

Lasagne - nelasagne

Bravčové mäso

Tieto lasagne sú kombináciou receptu, ktorý som sa naučila od mojej priateľky a vylepšeniami, ktoré...

Rybka a la italiano a šľahačkové zemiaky :-)

Obed

Dvakrát do týždňa robím doma rybku a teraz som si vymyslela recept podľa toho, čo som...

Brokolicový krém

je velmi chutny a osviezujuci. doporucujem skusit

Neapolské zemiaky

Neviem, odkiaľ pochádza tento recept, či naozaj z Neapolu, lebo som tam v živote...

Pyramída z profiteroles s chrenovým krémom