Kapucínova torta

Name: Kapucínova torta
Prep time: 85 min
Cook time: 40 min
Total time: 125 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: Vajicia-bielky-žľtky, 8; kryštálový cukor, 1 miska; polohrubá múka, 1 miska; kakao, 1/2 miska; šlahačková smotany, 1 l; biela čokoláda ako poleva, 1 balíček; turecká káva, trocha; filtríky, 2; kryštálový cukor, 1 miska; čokoládové kúsky; kakao

martin10, 1. júla 2012

capuccino torta

Tento recept mám z internetu teda z youtube. Je to veľmi dobrá torta, ja som ju už robil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

85 minút
príprava

40 minút
na 160 °C

Suroviny

8	Vajicia-bielky-žľtky
1 miska	kryštálový cukor
1 miska	polohrubá múka
1/2 miska	kakao
PLNKA:
1 l	šlahačková smotany
1 balíček	biela čokoláda ako poleva
trocha	turecká káva
2	filtríky
1 miska	kryštálový cukor
OZDOBENIE:
	čokoládové kúsky
	kakao

Postup

1
PIŠKÓTA: --------------------------------- Vajcia oddelíme na žľtky a bielky. Žľtky vymixujeme s polovicou cukru a tak isto aj bielky vymixujeme s polovicou cukru. Žľtky zmiešame s vareškou s bilkami s múkou a s kakaom. Cesto vylejeme do tortovej formy a dáme piecť na 160 stupňov Celzia - 40 minút. Piškótu necháme vychladnúť.
2
PLNKA: --------------------------------- Smotanu dáme variť s dvoma filtrikmy s tureckou kávou. Keď nám smotana už vrie tak filtríky vyberieme a pridáme do smotany cukor a bielu čokoládu ako polevu. Dáme stuhnúťdo chladničky.
3
Piškótu rozrežeme na 3 časti a naplníme vymixovanou plnkou. Na vrch dáme šlahačku podľa obrázku. Posypeme kakaom a ozdobíme čokoládovými kúskami. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 1. júla 2012 o 13:19

Tvoja torta ma veľmi zaujala ale bohužiaľ nerozumiem dosť dobre popisu receptu. Koľko z litra šľahačky ide do plnky a koľko na vrch torty? Bielu čokoládu máš v rozpise surovín s poznámkou, že poleva, ale v popise postupu ju pridávaš do kávovej šľahačky, čiže do plnky? Obrázok sa ti zrejme nepodarilo pridať. Škoda. Torta to môže byť výborná. Pripomenula mi parížsku. Tam sa šľahačka varí s tmavou čokoládou, tuná s bielou a kávou.

@zareaguj

Pekný komentár

pivonka

pivonka 1. júla 2012 o 13:19

PS: Aký objem má miska?

@zareaguj

Pekný komentár