Talianska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Tuniakový šalát

Bezmäsité jedlá

Je to jednoduchy salat, ktory nakrmi uz pohladom, no nehodi sa ako priloha. Skor...

prazdny

Pappardelle so smotanovo-šampiňónovou omáčkou

Cestoviny

Pre milovníkov talianskej kuchyne veľmi rýchly a dobrý obedík. Pre mnohých iste dobre známe jedlo, ...

prazdny

Hubové rizoto s omáčkou zo syra Taleggio a bylinkovým olejom

Hlavné jedlá

Na masle a olivovom oleji speníme na jemno nasekanú cibuľu, pridáme huby, ryžu a restujeme...

prazdny

Bôbová polievka Soňa

Polievky

Recept byl poskytnut přítelkyní z Itálie, krátce po té co byla zakoupena elegantní krabička s průhledným...

prazdny

Lasagne s tvarohom

Hovädzie mäso

Cibulu s cesnakom nakrajame na drobno.

prazdny

Tiramisu zákusok

Dezerty

Tento zákusok moja rodina nikdy neodmietne. Pochutnali sme si už na rôznych verziách, no najlepšie...

prazdny

Pizza závin

Večera

Z teplej vody, cukru a droždia urobíme kvások, nakysnutý vlejeme do múky a vypracujeme cesto ....

prazdny

Lasagne s čerstvým špenátom

Cestoviny

Dnes ráno som na sídlisku uvidel starých známych trhovníkov - zeleninárov. Okrem paradajkovo-paprikovej klasiky mali aj...

prazdny

Talianske medovo-citrónové kura

Kuracie mäso

Tento recept som dostala od kolegyne. Tak som si povedala, ze vyskusam, pofotim...

prazdny

Torta della nonna - Babičkina torta

Torty

Tuto klasicku taliansku tortu sme ochutnali pri nasej navsteve Toskanska. Chutila nam. Tak som si...

prazdny

Špenátový koláč

Bezmäsité jedlá

Pochúťky pre úplných začiatočníkov.

prazdny

Lasagne Alfredo

Cestoviny

Toto jedlo , originalne z talianskej kuchyne, je zname po celom svete , s roznymi obmenami...

prazdny

Kakaovo - čokoládová torta z chladničky

Torty

Tuto pochutkovu tortu netreba piect , staci vyslahat vsetky ingrediencie , krem navrstvit na ulozene...

prazdny

Reginette s pestom, tuniakom a paradajkami

Cestoviny

Som zástancom jednoduchých vecí a to isté platí aj u mňa v kuchyni. Nemám rada prekombinované...

prazdny

Pizza

Hlavné jedlá

Viem, že každý má svoj obľúbený, zaručene pravý recept na pizu. Moja jediná zásada...

prazdny

Tiramisù

Dezerty

Tento typicky taliansky zákusok s obľubou pripravujem na špeciálne príležitosti. Aj napriek tomu, že je...

prazdny

Lasagne mrkvovo-tekvicové

Cestoviny

Moje ďalšie vydarené lasagne :-) proste ich zbožňujem, a nemusia byť len s mäskom :-) Pôvodný...

prazdny

Pappardelle s lososom, kaviárom a krevetami

Cestoviny

Ľahké cestoviny s vôňou mora... :)

prazdny

Kačacie stehná s parmezánovou kôrkou

Hlavné jedlá

Chcela som pripraviť trošku "inú" kačku. Výsledok bol výborný.

prazdny

Carpaccio z hovädzej sviečkovice

Hovädzie mäso

Sviečkovicu nakrájame na tenké plátky a nožom rozotrieme na ešte tenšie plátky. Preložíme na tanier, ...

prazdny

Sendvič tramezzino s listovým šalátom a tekvicovými jadierkami

Bezmäsité jedlá

Z talianskeho pečiva tramezzino vykrojíme väčšie kusy a opečieme ich v hriankovači. Z frise šalátu, ...

prazdny

Šalát Tricolore

Bezmäsité jedlá

Manzel mi na nase prve vyrocie vykuzlil najlepsiu veceru na svete. Ako predjedlo pripravil salat tricolore,...

prazdny

Alex pizza z pezze :)

Hlavné jedlá

Alex pizza sa postupne vyvíja od času postavenia pece s menom Alex- pec postavil otec a slúži...

prazdny

Penne s údeným lososom

Cestoviny

Máme radi cestoviny a tieto sú také talianske, alebo chorvátske proste stredomorské.

prazdny

Krevetový koktail

Večera

Chodili sme naň na dovolenke na Sicílii, tam robili rôzne variácie a práve tento mi veľmi...

prazdny

Reginette Emiliana

Kuracie mäso

Cestovinky s kuracím mäsom, brokolicou, šampiňónmi a nivou. Pre mňa úplne fantastická kombinácia a...

prazdny

Takmer toskánska cukina

Bezmäsité jedlá

Netuším, odkiaľ tento recept pochádza, ale mne svojimi vôňami pripomína Toskánsko. Teraz v let...

prazdny

Tagliatelle pomodoro

Cestoviny

Z dovolenky v Taliansku som si priniesla 5 kíl cestovín a pravý parmezán. V špajze sa...

prazdny

Polievka Minestrone -zeleninová s fazuľou

Polievky

Včera som sledovala na Prime program "Varenie s Italom " a okrem iných zdravých a zaujímavých pokrmov...

prazdny

Gratinované špagety

Cestoviny

Očistenú mrkvu, petržlen a slaninu nakrájame na kocky. Cibuľu, pór, šampiňóny a stopkový zeler...

prazdny

Boloňská omáčka k cestovinám

Hovädzie mäso

Robievam pomerne často, pretože ju máme radi. Dá sa zmraziť, keď pripravíte viac. Varí...

prazdny

Špagety so syrovo-bazalkovou omáčkou a tuniakom

Bezmäsité jedlá

Moje najoblúbenejšie špagetky . Inakšie už ani nerobím . A to som ich len raz...

prazdny

Špagety s tuniakovými guľkami

Hlavné jedlá

Zostalo mi trošku paradajkovej omáčky z Buffalo krídelok, trošku som posnorila po nete a našla som...

prazdny

Letný zeleninový plech na vyprázdnenie chladničky

Bezmäsité jedlá

Ak žijete v meste tak ako ja, určite to poznáte. Desať mesiacov do roka zháňate,...

prazdny

Paradajky s baklažánovou náplňou

Bezmäsité jedlá

Vhodné ako predjedlo alebo ako príloha k hlavnému jedlu. Ja som podávala ako prílohu k plnenej...

prazdny

Pizza, zo všetkého trochu

Bravčové mäso

Robievam ju naozaj vtedy, keď sa mi zdá, že mám rôzne kúsky salámky a šunky v chladničke....