Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Keďže po sviatkoch mi ostalo údené mäso aj klobáska tak som spravila takéto fliačky.

Môj malý chlebík pšenično-ražný

Ďalší recept na 500 g chlebík, tentokrát z 3 druhov múky.

Pšenovo-zeleninová terina s bylinkovou omáčkou

Tento recept vznikol kombináciu teriny od@julici a jej pšena a zeleninovej teriny od Itala/kuchár na Prime/, ktorý...

BEBE dobré ráno

Dobré domáce sušienky ... dodajú energiu, s ktorou vystačíte až do obeda ... ...

Syrová roláda

Kedysi bola obľúbenou súčasťou slávnostného rodinného menu. Príprava tejto syrovej rolády nie je vôbec zložitá, ...

Živánska z otočného grilu

Máme radi leto, grilovačky... a tak sme si ho chceli pripomenúť aj v mrazivých...

Bravčová panenka plnená hlivovou plnkou

Hovädzie mäso

Toto jedlo sa dá jesť aj ako hlavný chod aj ako studená mysa .

Labužnícke zemiaky v alobale

rýchle ľahké a dobré

Babkine pirohy so zemiakovo - mätovou plnkou

Tradičné jedlo z okolia Bardejova.

Kokosový zákusok

Dezerty

Hladkú múku, maslo, práškový cukor, žĺtky, prášok do pečiva, kakao, smotanu,...

Tofu karbonátky

Rýchle a chutné vegetariánske jedlo :)

Granadír

Cestoviny

Existuje veľa spôsobov ako sa pripravuje "Granadír", takto ma to naučila moja mama a ja...

Karí polievka s mandľami

Sviatočná, na chuť lahodná kuracia polievka, ktorú iste ocení vaša návšteva.

Koláčiky Palirudačky

robi ho moja mamina, su to skor suchsie kolaciky, ale su vyborne

Makový koláč

kto ma rad makove kolace bude mat rad aj tento, je vynikajuci

Tribit zákusok - bezlepkový

Dezerty

Príprava zákusku je troška náročnejšia na čas, ale ten výsledok stojí za to :)))

Teľacie ragú s cestovinou

neviem možno z časopisu, ke´d som bola mladá...

Maslová ryba v žltej cukete

Kuracie placky s lečom

Kuracie mäso

Šťavnaté placky vhodné na slávnostnú príležitosť.

Medový boncík s karí ryžou

Čerstvo presťahovaní, plyn ešte nezapojený, tak som musela navariť len v rúre. ospravedlňujem...

Orechové špičky

Dezerty

Tieto špičky som doteraz robievala vždy na Vianoce a Veľkú noc. Recept som dostala asi pred...

Broskyňový šalát s krabími tyčinkami

Tento šalát je vhodný hlavne v letnom období, nakoľko je ľahký a osviežujúci.

Mrkvová torta

Torty

Veľmi jednoduchá príprava , nenáročná na suroviny. Pečiem ju vždy keď máme chuť na nejakú sladkosť.

Medovníčky - bezlepkové

Moje prvé bezlepkové medovníčky, vydarili sa :))) Krásne voňajú aj na vianočnom stromčeku :)

Karé na spôsob metrového koláča

Každá podobnosť tohoto receptu, je čiste náhodná, robím ho poprvé, všetko je vymyslené, nakoľko som piekla metrový...

Soté z mladého diviaka

Keď mi mäsiar ponúkol divinu, neodolala som a tak som mohla pripraviť aj túto pochúťku z...

Polenta s údenými kačacími prsami

Polentu uvaríme vo vývare a pridáme parmezán. Vylejeme na plech a pečieme 30 minút. Vychladenú...

Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.

Zostalo varené udené mäsko, čo s tym a v mrazaku okrem bravč. panenky a pol kila mleteho...

Vyprážané rybie filé v citrónovo-pertržlenovej strúhanke a pečené zemiaky

Rybie filé je chutné a iné keď sa obalí v citrónovo-petržlenovej strúhanke

Krúpová polievka s kyslou kapustou a údeným mäsom

Do polievky dávam normálne údené mäso nie vákuovo balené to je emulgátor, stabilizátor... Ak má byť polievka...

Mrkvový šalát ( fotorecept )

Tento šalát mám tiež z dovolenky. Je výborný ako príloha k obedu.

Cviklový šalát

Šaláty

Vždy som si myslela, že cvikla sa dá jesť len uvarená, ale na dovolenke som...

Môj malý chlebík

Recept na 500 g chlebík. Vlastný nápad.

Morčacie závitky s jablkovo-chrenovou omáčkou