Lievance - dolky fotorecept

mariaklara - fotkamariaklara, 5. marca 2011

Kysnuté dolky som robila prvý krát, pôvodný recept je od " matavarecha ", ja som si dovolila malú úpravu, ktorá vyhovovala mne a mojej Zobraziť celý popisKysnuté dolky som robila prvý krát, pôvodný recept je od " matavarecha ", ja som si dovolila malú úpravu, ktorá vyhovovala mne a mojej rodine.

4-5
porcie
10-15 minút
príprava
35-45 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
100 g
100 g
3-4 PL
1 PL
2 ks
2 ks, - sneh
350 ml
150 ml
 štipka
Kvások :
3 PL
1 mokka lyžička
1/3 z kocky
Náplň :
 , ríbezľový
1 ks
250 ml, pochúťková




Postup

  1. 1

    Pripravíme si:

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ako prvý si pripravíme kvások: do teplého mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť.

  3. 3

    Mlieko s vodou a cukrom trochu zohrejeme, premiešame, aby sa pustil cukor. V miske spolu zmiešame múku, mlieko s vodou, žĺtky, pridáme kvások.

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    A pridáme aj sneh z bielkov a spolu premiešame. Na 1/2 hodiny odložíme, necháme vykysnúť.

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom na rozpálenú panvicu dáme trochu oleja a opekáme.

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Z oboch strán do ružova.

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Opečené dolky natrieme lekvárom, smotanu zmiešame s vanil. cukrom a natrieme na lekvár. ( keď som ich spájala lekvárom, ako je na tejto fotke, šmýkali sa pri jedení, preto som potom smotanu dávala na lekvár, ako je pri úvodnej fotke, tak nám to chutilo viac).

    Lievance - dolky (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

tonicka53
Kkrásne dolky, núkajú sa do úst :D Panvicu nemastíš olejom? Mám takú istú ale ja pierkom vždy trochu pomastím. Tvoja vyzerá suchá. Poraď. Vďaka.
sovka62
Ja som taký pažravec, že upečené dolky, ešte horúce, obalím v zmesi kakaa a cukru. Potom si ich zlepím lekvárom a užívam si (kým sa nepostavím na váhu, potom už je po užívaní.......)
jarunka
@sovka62 dobre som sa zasmiala, ja si niekedy tiez tak hovorim, ze som pazravec apotom neviem scudnut, co som cez sviatky nabrala. Dolky som robila vcera. Moje neboli take pravidelne, lebo nemam taku panvicu.
mariaklara
tonicka, prepáč ja som na olej úplne zabudla, už som to doplnila. Ja to beriem ako samozrejmosť.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia