Úzkostlivé cestoviny fotorecept

Name: Úzkostlivé cestoviny (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: cestoviny, 1/2 balenia; kel, 3-4 listy; cibuľa, 1 malá; soľ; korenie čierne mleté; rasca mletá; cesnak v čilli oleji, 4-5 strúčiky; syr , 1 ks; bazalka, sušená; citrónová šťava; šunka; syr, strúhaný; paradajky cherry; feferónka; syr bambino , alebo podobný

stefanm, 5. marca 2011

Foto: stefanm

Vysvetlím názov : pri príprave som použil cestoviny "fusilli" a pretože som zvedavý tak som chcel vedieť čo fusilli znamená , či sú Zobraziť celý popisVysvetlím názov : pri príprave som použil cestoviny "fusilli" a pretože som zvedavý tak som chcel vedieť čo fusilli znamená , či sú to vrtuľky alebo vretienka alebo čo?!Tak som si to zadal do google prekladača ale omylom som napísal "fussily" a ono mi to z taliančiny preložilo,že "uskostlivo".A názov bol na svete....Zaexperimentoval som si pri ich príprave aj s kelom a oplatilo sa.Skúste , nebuďte "úskostliví" :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 balenia	cestoviny
3-4 listy	kel
1 malá	cibuľa
	soľ
	korenie čierne mleté
	rasca mletá
4-5 strúčiky	cesnak v čilli oleji
1 ks	syr
sušená	bazalka
	citrónová šťava
	šunka
strúhaný	syr
	paradajky cherry
	feferónka
alebo podobný	syr bambino

Postup

1
V slanej vode uvaríme cestoviny.Scedíme a necháme okapať.

2
Nakrájaný kel obvaríme v osolenej vode spolu s rascou a prekrojenou cibuľou.Časť vody zlejeme a kel rozmixujeme.

3
Na cesnakovom oleji orestujeme roztlačený cesnak,pridáme syr , bazalku , rozmixovaný kel a rozvaríme.Ochtíme citrónovou šťavou a prevaríme do požadovanej hustoty.