Rezne zo sviečkovice s kuracou pečeňou

Postup

1. 1

   Umytú a odblanenú sviečkovicu pokrájame na osem približne rovnako veľkých plátkov,ktoré trocha naklepeme,osolíme,okoreníme a na horúcom oleji opečieme z oboch strán tak,aby ostali šťavnaté.Spolu s rezňami opekáme aj na plátky pokrájanú pečeň.Na druhej panvici opečieme 4 plátky sendviča (z ktorého sme odkrojili kôrku) a uvarené,na mesiačiky pokrájané zemiaky.Na zohriate taniere dáme opečené plátky sendviča,na každý položíme dve plátky upraveného mäsa a na ne plátky pečene.Podávame obložené opečenými zemiakmi a rôznofarebnou na masle udusenou zeleninou.