Mäsové rezančeky fotorecept

matavarecha - fotkamatavarecha, 5. marca 2011

je to univerzálny recept na mäso so rôznou zeleninou( ja dávam pór na krúžky, kukuricu alebo čínsku kapustu, šampiňóny, hrášok, mrkvu, mrazené zeleninové zmesi Zobraziť celý popisje to univerzálny recept na mäso so rôznou zeleninou( ja dávam pór na krúžky, kukuricu alebo čínsku kapustu, šampiňóny, hrášok, mrkvu, mrazené zeleninové zmesi proste hocičo)

4
porcie

Suroviny

500 g, (kuracie, morčacie)
2 PL
1 ks
2 čl
1 čl
1 čl
  štipka
3 PL
 akákoľvek




Postup

  1. 1

    Mäso pokrájame na 4 cm dlhé rezance. Všetky prísady zmiešame v miske. Pridáme mäso , premiešame a necháme v chlade stáť 3 hodiny. Mäso po 3 hodinách opečieme na oleji asi 8 min. Môžeme pridať rôznu zeleninu( ja dávam pór na krúžky, kukuricu alebo čínsku kapustu, šampiňóny, hrášok, mrkvu, mrazené zeleninové zmesi proste hocičo) podlejeme vodou asi 1 -2 dcl trošku podusíme prípadne zahustíme solamylom a podávame s ryžou. Keď pridávam mrazenú zeleninu dávam ju až na konci a tú pripravím: Mrazenú zeleninu s troškou vody dám na 500W do mikrovlnky asi na 5-6 min. Potom na troške masla opražím a je krásna chrumkavá

  2. 2

    v miske si zmiešame suroviny na zmes

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    mäso nakrájame na rezančeky

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    mäso zamiešame so zmesou

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    asi po troch hodinách opečieme na horúcom oleji

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    neskôr pridáme cibuľu (ak dávame čerstvú zeleninu tak aj tú)

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    zalejeme mäso vodou a dusíme do mäkka

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    mrazenú zeleninu pripravíme v mikrovlnke

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    na troške masla upražíme

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    mäso dochutíme prípadne soľou alebo sójovou omáčkou

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    zahustíme troškou solamylu + voda ( moji chlapi milujú omáčky)

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    vmiešame zeleninku

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    podávame s ryžou

    Mäsové rezančeky (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

evanaaa
Robievam podobne, je to dobrá papanica, robím občas aj z kuracieho mäsa a viac šťavy tiež, pre môjho muža.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia