Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Do pomletého mäsa pridáme vajce, smotanu, strúhanku, múku, koreniny, časť posekaných...

Rizoto z hlivy ustricovej

hliva je zdravá, recept som si vymyslela sama

Kyslá šošovicová polievka

Varí sa u nás z generácie na generáciu, aj keď mne sa nikdy nepodarí tak ako mojej...

Zemiakový chlebík so slnečnicou

Chlieb

Keďže cena chleba a pečiva stále rastie aj tu v Čechách a jediný chlebík, ktorý nám...

Hrianky s diabolskou zmesou

Mäso nakrájané na rezance opečieme na cibuľovom základe.

Čiernohorské kapustovo– šampiňónové stehienka

Kuracie mäso

1. Kuracie stehná vykostíme. Na cibuľovom základe chvíľu podusíme kyslú kapustu, pridáme opražené šampiňóny...

Čertov rolovaný bôčik

Údené mäso, bylinky, cesnak a feferónky nakrájame nadrobno, zmiešame a dochutíme. Bôčik rozrežeme,...

Koložvárska kapusta

Tento recept som pred niekoľkými rokmi našla v nejakom časopise. Bola to pre nás novinka a tak...

Rezne pečené na smotane

Hlavné jedlá

Mala som kuracie prsia tak som spravila takéto rezne.

Krémeše

Dezerty

K dnešnému Dňu matiek patrí chutný dezertík, u nás to boli krémešky.

Špíz s mozzarellou

Je to mnamka a navyse raz-dva hotova:-) alebo ak Vas prepadne necakana navsteva.....

Francúzsky obrátený jablčník

Ľahký dezert.

Plnené zemiaky

Prílohy

Zemiaky na bačovský spôsob.

Jogurtová bábovka

Mazanec z pekárničky s celozrnnou múkou

Popri dnešnej robote som nemala moc času na vypekanie a mali sme chuť na niečo fajné, tak...

Rybacie fašírky

Večera

Kúpila som aljašskú tresku, bola tak napustená vodou, že sa jednoducho nedala inak pripraviť, ...

Broskyňové gule ( fotorecept )

U nás zbožňované , vďaka tvarohu v ceste sú i po niekoľkých dňoch mäkké .

Džús z mrkvy ( fotorecept )

Nápoje

Od vlani mi ostalo 2 bedničky mrkvy . Tak som niečo s nej spracovala na džús...

Čučoriedkový okrúhly koláč

Niečo nie príliš sladké na sobotu ku kávičke a pritom rýchlo hotové.

Zapečená pečeňová plnka

POSTUP: Rožky nakrájame na kolieska. Cibuľu nakrájame na drobno. Pečeň rozotrieme. Na masti upražíme cibuľku a...

Hráškový guláš

Rýchly obed či večera. Použila som mrazený hrášok, s čerstvým by som mala iné plány...

Bačovské halušky

Májová bryndza tá je najlepšia, bola pomazánka a dnes trošku inak bryndzové halušky. Boli skvelé....

Koláč TRIO

je velmi osviezujuci a jednoduchy a aj nas najoblubenejsi...

Falošná tatarka 2

Je to najjednoduchšia tatarka, akú len poznám a veľmi jednoduchá- bezvaječná

Kura a la sviečková

Kuracie mäso

Nedávno tu bol podobný rcp z kuracích pŕs, ja ho robím z horných stehienok a...

Jogurtový koláč

Mala som zvyšné biele jogurty, upiekla som tento koláčik, je fajnový. Mierka je kelímok...

Mrkvový koláč

Zas som piekla koláč s pridaním mrkvy.

Guľky v kapuste

Do hrnca dáme podusiť kyslú kapustu s olejom, podlejeme vodou a necháme variť. Mleté bravčové...

Gazdovské francuzáky

Hlavné jedlá

Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, aj ja som už skúšala viac druhov,...

Vajičkovo-strukový, fazuľový šalát (fotorecept )

Jedná sa o rýchlý, úsporný, chutný a jednoduchý šalát. Jednoduchosť spočíva v tom, že ak...

Jogurtový dezert

Torty

Nenáročný a skvelý recept pre ešte sladší deň;. )

Bravčový paprikáš so šampiňónmi /fotorecept/

Cestoviny

Paprikáš mám rada na všetky spôsoby, toto je jeden z nich ako robím ja :)

Moja rýchla a zdravá polievka ( fotorecept )

Túto polievku si robím, keď si nestihnem nejakú uvariť. Všetka zelenina je tam v surovom...

Šunkaflek - vretienka so šunkou ( fotorecept )