Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Piškótová roláda s čokokrémom

Dezerty

Zvyk z časov štúdijných mojej krajšej, lepšej a múdrejšej ½ na lekárskej fakulte UPJŠ. V...

prazdny

Zapekaná kyslá kapusta

Bravčové mäso

Jedlo je veľmi podobné koložvárskej kapuste.

prazdny

Sviečková z bravčového karé

Bravčové mäso

Sviečková... nepravá... taká moja :) Večer som si z mrazničky vytiahla bravčové karé, keď sa mi...

prazdny

Fazuľová polievka à la Oldshatterhand

Bravčové mäso

den predtym umytu a namocenu fazulu zalejeme vodou, pridame udene koleno a po pripade aj klobasu,...

prazdny

Dusené bravčové pliecko s vajičkovo-uhorkovou omáčkou

Bravčové mäso

Keď nemám hovädzie mäso na Španielskych vrabcov, tak robím podobné z bravčovej lopatky. Je to...

prazdny

Pšenový koláč s tvarohom a jablkami

Koláče

Pseno si premyjeme vriacou vodou 2-3x

prazdny

Baraní perkelt s červeným vínom

Hlavné jedlá

Dostala som krásnu baraninu. uvažovala som , ako ju ako prvú urobiť... napadol ma iba...

prazdny

Kurací perkelt so špenátovými šúľancami

Kuracie mäso

Komerčný recept<br /> Hoci zima tento rok prichádza pomaly, máme čoraz viac chuť na jedlá, ktoré...

prazdny

Polievka s kyslou kapustou

Bezmäsité jedlá

Je to polievka ktorá sa v našej domácnosti volá šajtľava. Varievam ju hlavne v zime z čerstvo...

prazdny

Hrtánky do štedrovečernej polievky

Cestoviny

Vianoce sa blížia a táto cestovina do polievky na Štedrý večer neodmysliteľne patrí k našej rodinnej tradícii...

prazdny

Špaldové špenátové halušky s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Veľmi zdravá a diétna verzia halušiek.

prazdny

Závin z bezlepkového kysnutého cesta (bez mlieka)

Koláče

prvý recept pri ktorom je paradoxne bezlepková verzia koláča chutnejšia, dlhšie vydrží koláč mäkký a prvý...

prazdny

Jednoduchá paradajková polievka s bryndzou

Bezmäsité jedlá

Prečítala som si viac receptov, kým som sa rozhodla, či sem pridám tento recept, ...

prazdny

Striasky - zemiaky s kyslou kapustou

Hlavné jedlá

Striasky sa v našej rodine pripravujú v zimnom období pretože v sezóne je akurát kyslá kapusta a...

prazdny

Plnená roláda z mletého mäsa

Hlavné jedlá

Vajíčka si uvaríme, olúpeme. K mletému mäsu pridáme 1 celé (neuvarené) vajíčko, korenie podľa...

prazdny

Zemiakové lokše

Bezmäsité jedlá

Uvarené zemiaky necháme vychladnúť (najlepšie je ich nechať odstáť 24 hodín), postrúhame ich na strúhadle alebo...

prazdny

Kapustnica, ako ju varila moja mama

Bravčové mäso

Spomenula som si na kapustnicu, ako ju varila moja mama. Vždy mi chutila...

prazdny

Hlávková kapusta s červenou repou

Bezmäsité jedlá

Takýchto receptov je vela , ja ho robím takto.

prazdny

Šalát vajíčkový, variant Iowa

Bezmäsité jedlá

Aj tu, ďaleko od rodných Košíc, žijem so spomienkami na bezstarostné detstvo, mladosť, ...

prazdny

Mleté mäso s kyslou kapustou a zemiaky

Bravčové mäso

Ide predlžený víkend, tak sme naplánovali toto jedlo máme ho radi. Bude pokoj sobotu- nedeľu...

prazdny

Polievka z morčacích drobkov s pečeňovými knedličkami

Večera

Počas mojej choroby chodil na nákup manžel. Veľmi ma "potešil", keď mi domov priniesol 4...

prazdny

Pečené pirohy

Bezmäsité jedlá

Uvarené zemiaky očistíme a postrúhame na strúhadle alebo prelisujeme. K zemiakom pridáme múku, vajíčko,...

prazdny

Vegánska tlačenka

Bezmäsité jedlá

zdravá, rýchla, a chutila všetkým

prazdny

Medovo-citrónové morčacie stehná a stehná špikované údenou slaninou s cesnakom

Hlavné jedlá

Nedávno som piekla morku. Než som sa do toho pustila, prešla som si recepty...

prazdny

Pomalu pečená kližka se zelenou paprikou v kukuřici

Hovädzie mäso

Kližka pomalená v troubě s jednoduchou a skvělou přílohou. Přílohu uvádím jako veg, je výborná...

prazdny

Poľovnícka sarma

Bravčové mäso

Už sa budem opakovať, ale okrem domácich zabíjačkových dobrôt z domova som dostala od kamaráta poľovníka...

prazdny

Trojaké záviny zo zabáraného kysnutého cesta

Koláče

Recept som samozrejme robila podľa @sovka62, ale náplne som robila celkom inak. cesto je vynikajúce...

prazdny

Čerešňovo-jahodový kysnutý koláč s mrveničkou

Koláče

V lete som si dala do mrazničky vykôstkované čerešne na strúdľu. Tentoraz som z nich...

prazdny

Fašírky z kvasenej kapusty

Bezmäsité jedlá

Inšpirácia z dávnejšieho vydania Nového času pre ženy, možno poznáte.

prazdny

Fašírky trojmäsové – môj univerzál

Hovädzie mäso

… fašírky, medajlónky, klopsy a čevabčiči, ale aj bitky, či zrazy, …...

prazdny

Kuracie prsia a pečienka na sušenej paradajke

Hlavné jedlá

Mal som vytiahnuté kuracie prsia a kuraciu pečienku. Jedna časť rodiny chcela kuracie prsia a druha...

prazdny

Tvarohový zákusok s ovocím

Dezerty

Zmäknuté maslo, vajcia a cukor vymiešame, pridáme tvaroh. V múke zamiešame kypriaci prášok a pridáme do tvarohovej...

prazdny

Gerlachovské rezy

Dezerty

Další recept s babičkinej kuchyne.

prazdny

Pečená kačka so zázvorovým medom a s plnkou z pečienok a gaštanov

Hlavné jedlá

Príjemný sviatočný deň som pre mojich milých obohatila pečenou kačkou s plodmi jesene. kačku som po...