Perkelt z hovädzej nožiny fotorecept

Postup

1. 1

   Hovädziu nožinu alebo kližku som umyla, osušila.

   
2. 2

   Nakrájala na kocky.

   
3. 3

   Údenú prerastenú slaninu a cibuľu nakrájala na kocky a opiekla.

   
4. 4

   Pridala som mäso a spolu podusila, kým sa mäso zatiahlo.

   
5. 5

   Pridala som mletú červenú papriku, pomiešala.

   
6. 6

   Podliala som vodou a spolu nechala povariť.

   
7. 7

   Pridala som lečo a pod pokrievkou pomaly varila.

   
8. 8

   Pridala som soľ, korenie, bobkový list, nové korenie, celé čierne korenie, paradajkovú šťavu a varila ďalej.

   
9. 9

   Tesne pred dokončením som pridala provensalské korenie a cesnak nakrájaný na drobno a nechala prejsť varom už iba chvíľku.

   
10. 10

    Hotový obed som podávala s knedlíkom. Prajem vám dobrú chuť