Cícerová kaša fotorecept
pred dvomi rokmi sme boli na jednej ekofarme na ODORICI a varili sme tam cícerovú kašu, ľudkovia moji, ako som kedysi ,,ohŕňal nos,, nad nepoznaným, tak som dostal za vyučenou ... bolo to ,,božské mňam,,
Postup
-
1
varili sme v takom ,, malom,, kotlíku ....rozpustili sme bravčovú masť a na nej sme osmažili cibule
-
2
vedúca priniesla takú veľkú dozu - asi tak 20 litrovú a v nej mala cícerovú múku - nasypala z nej do kotliny a ja som miešal ..... prilievala sa voda prisypávala sa cícerová múka, až kým sme nedosiahli tú správnú konzistenciu
-
3
kaša sa povedla .... iní urobili volské oči a opekli safalátky
-
4
takže naservírovať a DOBRÚ CHUŤ .... jedlo sa to aj s tými kvetmi, aj sme mali duple - všetko sa zjedlo
cicerovu muku je uz bezne dostat najma v BIO obchodoch
www.google.com/search?q=cicerova+muka&rlz=1C1RUCY_...
Ďakujem. Ja som fakt nemal ani paru, že také čosi existuje.
O cizrnové/cícerové mouce vím, ale kaše z ní mě překvapila.
Treba sa tam podívať....
@Evanaaa - nene - na fotu v bodě 1 "s kuchárom" jsou v pozadí tzv. "slézové růže" Topolovka růžová Alcea Rosea : cs.wikipedia.org/wiki/Topolovka_r%C5%AF%C5%BEov%C3%A1...
obrazky.seznam.cz/?q=sl%C3%A9zov%C3%A1+r%C5%AF%C5%BEe&...
nie , ona mala takú velkú umelohmotnú dozu ako na hračky ( odhadom 20 litrou ) a vtom to mala , niekto jej pomlel ten cícer
tak chuťovo to bolo podla mňa lepšie ako hrachová kaša , ale znáš to čerstvý vzduch urobí svoje a buhužial na názov kvetou si už nepametám , iba viem že boli jedlé a kým sme ukončili eko- tábor všetky sme zjedli
lečivé to isto bolo , bola to ekofarma ODORICA a pestovali tam rôzné kvetiny z ktorých potom vyrábali , masti , oleje atd.
konkurencia pána Větvičku..
pravda "pod obojím"..
dobré búrkové ráno..
:-)
Hahaha, jsi mě dostala, milá @Radost . U mě jsou to geny a výchova, k tomu výhoda google. Pan Větvička své vědomosti sype z rukávu, na toho nemám, není to ani moje profese, ani odborné vzdělání.
I u nás nad ránem pršelo, búrky se nám zatím vyhnuly. Přeji krásný víkend!
Ještě ke slézové růži, je také léčivá. To koresponduje s tím, co pan Gordonko píše hore. Bývaly jí kdysi plné zahrádky, leč módnost je dnes hodně jinde.