Ruská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Cviklový kaviár

Bezmäsité jedlá

Výborná a zdravá pochúťka z cvikly. Je perfektná na hrianky, tmavý chlieb alebo aj ako...

prazdny

Ruské syrníky s malinovým coulis

Dezerty

Pre milovníkov tvarohu. Ak niekto nepozná, sú to tvarohové „placky“ na sladko. Veľmi populárne...

prazdny

„Lenivé“ holúbky s pekinskou kapustou

Hovädzie mäso

Mám rada holúbky ale občas nemám čas na ich zložitú prípravu. Tento recept je ich alternatívou...

prazdny

Palacinky Teremok - Теремок

Bezmäsité jedlá

Palacinky som pomenovala Teremok, pretože sa mi konečne podarilo zosúladiť ingrediencie podľa mojej chuti. Inšpirovala...

prazdny

Boršč

Hovädzie mäso

Boršč som varila v 6 litrovom hrnci, naliala som si vodu, keď zovrela pridala som...

prazdny

Ruské pirohy

Večera

Náplň: Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nebo umleté maso, podle chuti osolíme a opepříme...

prazdny

Šťavnaté guľky z kapra v aspiku

Večera

Alias Saškov flanc” z originálneho názvu: „Залевная фаpшировленная рыба”. O tento rcp sa musím s Vami...

prazdny

Jemné vyprážané medailóniky z kaprích ikier

Hlavné jedlá

Vopred sa vám musím ospravedlniť za výnimočne nedostatočný fotomateriál. Na prezentáciu tejto pochúťky som sa rozhodol...

prazdny

Cvetajevovej jablkový koláč

Koláče

Tento výborný jablkový koláč je spojený s menom slávnej ruskej poetky Maríny Cvetajevovej. Presný pôvod tohto...

prazdny

Kyjevské kotlety

Kuracie mäso

Je to veľmi staré a populárne jedlo v Rusku a pochádza ešte z čias Alžbety I (18....

prazdny

Hovädzí stroganov à la Silvia

Hovädzie mäso

Radi varíte stroganov? Tento recept je super ľahký a rýchly. Kto chce sedieť hodiny v kuchyni?...

prazdny

Pohánka s baklažánmi na bakuský spôsob

Bezmäsité jedlá

Výborné a zdravé jedlo z azerbajdžanskej kuchyne. Ak chcete uvariť niečo chutné z pohánky, tak...

prazdny

Baklažánový „žobrákov“ kaviár Ikra

Bezmäsité jedlá

Obľúbený ruský recept, náhrada kaviáru, nátierka a zaváranina.

prazdny

Najlepší šašlik

Kuracie mäso

Tento recept je od mojej sestry, šašlik som robil na viacero spôsobov, ale tento mi...

prazdny

Pirohy s hríbovo-zemiakovou plnkou

Cestoviny

Plnka: Na masle opražíme cibuľu, pridáme huby a spolu všetko dôkladne pražíme, až kým sa...

prazdny

Peľmene s mäsovou plnkou

Hovädzie mäso

Z múky, vajec, vody a zo štipky soli vypracujeme tuhšie cesto. Vypracované cesto necháme...

prazdny

Ukrajinské tvarohové „syrníky“

Dezerty

Tradičné jedlá Zemplína hovoria o šikovnosti tunajších prababičiek. Z lokálnych, ľahko dostupných surovín dokázali totiž...

prazdny

Torta Napoleon

Torty

Na cesto vymiešame vajcia s vodkou, octom, vodou a štipkou soli. Maslo dôkladne zapracujeme...

prazdny

Boršč

Bravčové mäso

Zdravý polievko - obed zo surovín najmä zo záhradky. Reálny ruský či ukrajinský boršč som ...

prazdny

Boršč

Bravčové mäso

Boršč v Rusku to co na Slovensku kapustnica. Co rodina a nebo místo to trochu jinak....

prazdny

Mäsové pelmene

Hovädzie mäso

Pelmene plnené zmesou bravčového a hovädzieho mäsa.

prazdny

Pelmene pre brácha

Hovädzie mäso

Je tu veľa receptov na pelmene. Ponúkam Vám pelmene, ktoré robíme pre môjho brácha ako...

prazdny

Nátierka zo sleďov

Nátierky

Veľmi mi chutí, nie je taká fádna, ale svieža.

prazdny

Rýchle hovädzie Stroganoff

Hovädzie mäso

Stroganoff-ruská klasika s tisíckou tvárí. Ja vám predstavujem moje obľúbené hovädzie strofanoff so šampiňónmi, kyslými...

prazdny

Ruská Šarlota

Torty

Na tento recept som náhodou naďabila na jednom foodblogu. Je veľmi jednoduchý, rýchly a nesmierne...

prazdny

Bravčové mäso na moskovský spôsob

Bravčové mäso

Tento recept pochádza z Moskvy. Prvý krát som ho chutnala na oslave narodenín mojej tety, ...

prazdny

Šalát Mimóza

Večera

Starý známy ruský recept. Nič ťažké, obyčajná skladačka. Naspodok tuniak alebo sardinky, varené...

prazdny

Veľkonočný šalát Olivier

Bezmäsité jedlá

Tento vynikajúci a svieži šalát vychádza z jedného z mnohých receptov na ruský šalát Olivier. Povodne...

prazdny

Kurník

Kuracie mäso

Pri viacej mojich receptoch som spomínala, že využívam aj rcp. zo starých kuchárskych kníh, medzi ktoré patrí...

prazdny

Karjalanpaisti - Karelské mäso

Hovädzie mäso

Ide o starodávne fínske jedlo chudobných, ktoré pozostáva z viacerých druhov mäsa, napr. kombinácia...

prazdny

Ukrajinske žarko

Bravčové mäso

Kedže pracujem v reštauracii a tento recept velmi chuti nasim klientom tak som sa rozhodol že sa...

prazdny

Zapečené dubáky na ruský spôsob Julienne

Bezmäsité jedlá

Recept je z ruskej kuchyne, videla som ho na TV paprika, sú to huby opražené...

prazdny

Chutný boršč

Bravčové mäso

moja manželka Ivka (z Užhorodu) vie uvariť fajnový borščik. Tak sa sním idem podeliť.