Medový zákusok

Medová torta

Name: Medová torta
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 1 ks; med, 1 PL; cukor práškový, 100 g; múka hladká, 250 g; maslo, 35 g; sóda bikarbóna, 1 ČL; džem, 2 dcl kyslastý; Salko karamelové, 1 bal.; maslo, 250 g; puding karamelový, 1 bal.; mlieko, 3,5 dcl; cukor kryštálový, 1 PL; orechy vlašské, 100 g (opražené a nahrubo posekané)

svedka, 20. decembra 2019

Foto: svedka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#medovátorta #karamelovýkrém #med #torta #karamelovýzákusok #zákusok #karamelovátorta #niečoakomarlenka

60 minút
príprava

Suroviny

1 ks	vajce
1 PL	med
100 g	cukor práškový
250 g	múka hladká
35 g	maslo
1 ČL	sóda bikarbóna
2 dcl kyslastý	džem
Plnka:
1 bal.	Salko karamelové
250 g	maslo
1 bal.	puding karamelový
3,5 dcl	mlieko
1 PL	cukor kryštálový
Okrem toho:
100 g (opražené a nahrubo posekané)	orechy vlašské

Postup

1
Vajce, cukor, med a maslo za stáleho miešania rozpustíme vo vodnom kúpeli a miešane do zhustnutia. Pridáme sódu a nakoniec múku. Vypracované cesto necháme odpočinúť cca hodinku. Potom ho rozdelíme na 5 častí, každú vyvaľkáme na veľkosť tortovej formy a upečieme na 160 °C, sledujeme :)
2
Uvaríme si karamelový puding. Do horúceho jemne zamiešame maslo izbovej teploty a nakoniec Salko. Krém necháme odpočinúť v chladničke.
3
Na ruský štýl pláty najprv natierame džemom a potom plnkou, ale džem kľudne vynechajte, ak chcete viac menej Marlenku. Takto naplníme tortu a na noc zaťažíme a na druhý deň polejeme čokoládovou polevou. Ja však vrch potieram krémom a posýpam rozmrveným platom a orechmi. Orechy môžete pridať aj do krému. Odporúčam urobiť dvojitú dávku cesta a viac plátov, prípadne väčšie, ktoré si orežeme do želanej formy a odrezky použijeme na posýpanie, dekor...