Juhoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Dnešná veľmi vydarená pizza

Večera

Dnes na nákupe som dostala veľkú chuť na syrovú pizzu. Tak som nakúpila suroviny a výsledok...

prazdny

Špargľa v lístkovom ceste

Hlavné jedlá

Lstkove cesto rozrežte na 6 častí (chladené lístkové cesto). Na každý plátok dajte lyžičku pesta, plátok...

prazdny

Pizza Mars

Večera

nasa dnesna vecera. . este stale odfukujeme. .

prazdny

Pasta viva Italia aneb moje prvé domáce cestoviny

Cestoviny

Môj prvý pokus o domáce cestoviny. Jednoduché. Svieže. Dobré. Aj najlepšie kupované cestoviny...

prazdny

Olivové pečivo

Bezmäsité jedlá

Pre milovnikov oliv a slaneho peciva... skoro som nestihla spravit hlavnu fotku, zmizlo rychlostou blesku, je...

prazdny

Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)

Večera

Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...

prazdny

Krevety v omáčke z bieleho vína na dalmatínsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Trošku nákladnejší recept, ale výsledok stoji za to!

prazdny

Crostini s hráškom a cuketou

Večera

Objednala som si uuuzasnu knihu so zeleninovymi jedlami. Zeleninova biblia pre tych, co ju maju radi. Tento...

prazdny

Tavuk şiş kebap (Kurací kebap)

Kuracie mäso

Urobte si leto v decembri alebo ako u nás (ešte) ignorujeme vianočné pečenie :)

prazdny

Zeytinyagli Yesil Fasulye (alebo zelená fazuľka po turecky)

Bezmäsité jedlá

Myslím, že troška odľahčenia do tohto predvianočného šialenstva vypekania a varenia nezaškodí :)... Aj keď...

prazdny

Šalát s bulgurom a pečenou zeleninou

Bezmäsité jedlá

Recept z časopisu Apetit. Bulgur (alebo kuskus), baklažán a paradajky nikdy nesklamú.

prazdny

Pide (turecký chlieb)

Bravčové mäso

Recept na turecký plnený chlieb, aneb ako si masochisticky zapínať rúru v týchto horúčavach :) urobila...

prazdny

Pečený baklažán

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca, rýchla a zdravá pochúťka (chutí aj mužom:-)

prazdny

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Predjedlá

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

prazdny

Provensálske kuracie stehno s olivovou ryžou

Kuracie mäso

Scenéria levanduľových polí, olivových sadov a slnkom utopených viníc je možno práve to, čo má...

prazdny

Baklažán s bazalkovým pestom, mozzarellou a paradajkami

Bezmäsité jedlá

Baklažán nakrájame na tenšie kolieska, nasolíme z obidvoch strán a necháme "vyplakať" asi tak 20 min....

prazdny

Čokoládovo-gaštanová torta (bezlepková)

Torty

Múku, pohánkovú krupicu, cukor, štipku soli, prášok do pečiva, kakao, celé...

prazdny

Naše čevabčiči

Bravčové mäso

Máme radi čevabčiči, je to naša obľúbená večera, ktorej recept Vám ponúkam. Pôvodný recept...

prazdny

Mlčanie jahniat (gastroverzia)

Hlavné jedlá

Keď som videla jahňacie kotlety v obchode, tak som neodolala. Jahňacinu vlastne takmer nejeme, ...

prazdny

Maiale al latte

Bravčové mäso

Maiale al late je bravčové pliecko, dusené v mlieku. Takto pripravené mäsko je mäkkučké, ...

prazdny

Rozmarínovo-levandulové kura s kuskusom

Hlavné jedlá

Inšpirovala ma moja favoritka Petra Holzapfel, voľne som si prispôsobila recept našim pomerom a mojim preferenciám...

prazdny

Lososový pstruh na stredomorský spôsob

Hlavné jedlá

Ryby sú zdravé a my ich jeme veľmi málo. Keďže sa mi podarilo v supermarkete...

prazdny

Čokoládova poleva Ganache

Koláče

Tato Čokoládova poleva je vhodna na vsetky typy kolacikov, zakuskov a pri zdobeni torty. Uverejnila som...

prazdny

Domáca kokosová zmrzlina

Dezerty

Najmenší v rodine majú veľmi radi kokosovú zmrzlinu, ja som porozmýšľala ako ju spraviť doma a...

prazdny

Domáca oriešková zmrzlina

Dezerty

Milujeme oriešky v zmrzline a na želanie rodiny som vyrobila túto pochúťku. Surovín nepotrebujeme veľa a...

prazdny

Juhoslovanský koláč

Dezerty

Výborný kysnutý koláč!

prazdny

Talianske semifredo

Dezerty

Talianske semifredo je všeobecne známy a obľúbený taliansky dezert. Je veľmi rozšírený aj mimo územia Talianska,...

prazdny

Focaccia - taliansky chlieb

Bezmäsité jedlá

Foccus znamená v taliančine ohnisko, domov. Pôvodne sa tento chlieb piekol v domácnostiach priamo nad...

prazdny

Ryby v Novaljskej marináde

Večera

Ryby očistíme , umyjeme. ja som použila morskú štuku -má málo kostí , vlastne len velkú...

prazdny

Panna Cotta

Dezerty

Panna Cotta je známy a osviežujúci taliansky dezert, ktorý robievam vždy, ked dostanem chuť na...

prazdny

Zidovský mediteránsky košíček

Bezmäsité jedlá

Ide o veľmi príjemné predjedlo a zároveň aj efektné. Recept pochádza od židov žijúcich v oblasti...

prazdny

Muffiny najlepšie na svete od KiRi

Koláče

Zmiesaj vsetky sypke komponenty a dobre rozslahaj vidlickou tekute. Dohladka premiesaj, nalej do kosickov a...

prazdny

Smažené kalamáre ve vínnom cestíčku

Večera

Nemám ráda jídlo, které na mě z talíře mrká, takže celé chobotničky nebo olihně prostě...

prazdny

Rýchly šalát z krabích tyčiniek

Šaláty

Rýchla večera alebo studený pracovný obed, či pohostenie pre nečakanú návštevu - tento šalátik to zachráni....