Olivové pečivo fotorecept

Name: Olivové pečivo (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: múka ražná, 370 g; droždie, 20 g cerstve; soľ; voda, 1,8 dl vlazna; olej tekvicový, 1 PL; olej olivový , 1 PL; olivy čierne, 30 g; olivy zelené , 30 g; paradajky cherry , 250 g; minimozzarela, 100 g; šalát, listy; olej olivový, par kvapiek; olivy čierne , a zelene na ozdobu

marianne, 24. marca 2012

Foto: marianne

Pre milovnikov oliv a slaneho peciva....skoro som nestihla spravit hlavnu fotku,zmizlo rychlostou blesku,je vynikajuce....

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50 minút
príprava

20 min minút
na 200 °C

Suroviny

370 g	múka ražná
20 g cerstve	droždie
	soľ
1,8 dl vlazna	voda
1 PL	olej tekvicový
1 PL	olej olivový
30 g	olivy čierne
30 g	olivy zelené
250 g	paradajky cherry
100 g	minimozzarela
listy	šalát
par kvapiek	olej olivový
a zelene na ozdobu	olivy čierne

Postup

1
Vo vlaznej vode rozpustene drozdie dame do misky spolu s mukou,s PL tekvicoveho oleja, PL olivoveho oleja a solou.Pridame nadrobno pokrajame zelene a cierne olivy,vypracujeme cesto,ktore nechame 20 minut vykysnut.

2
Potom cesto prelozime na pomucenu pracovnu dosku a pokrajame na rovnake kusky.

3
Kazdy kusok roztiahneme do okruhleho tvaru.Ulozime rozkrojene male paradajky a pridame mozzarelu.Povrch cesta postriekame s rozprasovacom s olivovym olejom.