Domáca kokosová zmrzlina fotorecept

Name: Domáca kokosová zmrzlina (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: porcií
Ingredients: bielok, 5 ks vaječný; smotana na šľahanie 33 %, 300 ml; cukor práškový , 120 g; kokos strúhaný , 70 g

pusta, 21. marca 2011

Foto: pusta

Najmenší v rodine majú veľmi radi kokosovú zmrzlinu, ja som porozmýšľala ako ju spraviť doma a podarilo sa. Ved čo už človek pre malých Zobraziť celý popisNajmenší v rodine majú veľmi radi kokosovú zmrzlinu, ja som porozmýšľala ako ju spraviť doma a podarilo sa. Ved čo už človek pre malých nespraví.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

3 h mrazenie v mrazn minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks vaječný	bielok
300 ml	smotana na šľahanie 33 %
120 g	cukor práškový
70 g	kokos strúhaný

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny.

2
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh. V sladkej smotane rozmiešame práškový cukor do hladka a ušľaháme polotuhú šľahačku, do ktorej vmiešame ušľahaný sneh z bielkov a opatrne primiešame strúhaný kokos.

3
Pripravenú zmrzlinovú zmes vložíme do mrazničky, každú pol hodinu premiešame vidličkou, aby sa nevytvorili kryštáliky a aby sa zmes mrazila rovnomerne, čo trvá asi 3 hodiny. Hotovú zmrzlinu podávame v zmrzlinových pohároch, v kornútikoch z oplatky alebo na malých dezertzných tanierikoch, môžeme rôzne dekorovať bobuľovitým ovocím a čokoládou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

julica

julica 21. marca 2011 o 16:26

mňam, aj táto

@zareaguj

Pekný komentár

nadia56

nadia56 21. marca 2011 o 17:31

pusta, tak ktora tvoja kosova zmrzlina je lepsia, robena z kokosoveho mlieka alebo zo suseneho kokosu, ved sa neviem rozhodnut ktoru spravim, :-)

@zareaguj

Pekný komentár

marikafil

marikafil 22. marca 2011 o 11:00

pre milovníkov kokosu môžu byť obe úplne super, mne sa ale skôr páči tá s kokosovým mliekom - táto verzia môže byť zaujímavá, keď pri pečení iných koláčikov zostanú bielka...ukladám do KK obidva recepty:-)

@zareaguj

Pekný komentár