Francúzska kuchyňa (recepty chronologicky)

Neviem prečo, ale cviklu nejedávam až tak často. V tomto období ju jeme o niečo...

Hráškový krém s Granny Smith a magret fumé

Polievky

Šalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na tenké...

Mušle Sv. Jakuba a šošovicový šalát

Priznám sa, že Mušle Sv. Jakuba som jedla včera po prvý krát. Je to...

Čokoládové suflé

Zmiešame vajcia s cukrom. Pridáme rozpustené maslo a zamiešame. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme do...

Jogurtový koláč (s čokoládou či bez)

NEBOJTE SA DĹŽKY RECEPTU. TO LEN JA SA RADA ROZKECÁVAM! :) Ďalší recept z ciest, ktorý...

Jablkový crumble

NEBOJTE SA DĹŽKY RECEPTU. TO LEN JA SA RADA ROZKECÁVAM. :) Recept z ciest-francúzsko. Jedná pôvodne o...

Vanilkovo-čokoládové briošky

Tento recept som našla na tomto blogu: http://tana-catering. blogspot. sk/ a moja rodina spolu so mnou si...

Marhuľové clafoutis

Pokiaľ viem, originál francuzské clafoutis sa robí z čerešní aj s kôskami a mliekom, toto...

Stehno z perličky na hráškovej kaše

Popravde, perličku som ešte nejedla a minule ju mali v obchode za dobrú cenu. Kedže...

Hydinová pečeňová paštéta

Nátierky

Príprava je jednoduchá z dostupných surovín so skvelým výsledkom. Pochádza zrejme z Francúzka, nepohrdnú ňou...

Tartiflette savoyarde

Toto jedlo pochadza z Francuzska, z krasnej oblasti Haute-Savoie. Je oblubene hlavne pocas lyzovacky, ...

Morčacie prsia v syrovom kabátiku à la Provence

Nechceli sme na nedeľný obed klasicky obaľované morčacie prsia...

Pithiviers

Po dlhom čase ma mali prísť navštíviť moje 4 priateľky. Chcela som im pripraviť niečo chutné,...

Bretónske crêpes na slano

Ak sa vám niekedy podarí dostať do Bretónska, odporúčam vám ochutnať akúkoľvek Bretónsku palacinku.

Orechovo-karamelové tartletky

Dezerty

Vynikajúce malé koláčiky vhodné na poobednajšie maškrtenie pri kávičke.

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Chrumkavé francúzske bagety

Chlieb

Ja myslím že ani jeden recept na bagety ktorý nájdete na nette nie je pravdivý.....

Slávky na zelenine

Večera

Slávky (mušle) na zelenine je jednoduchý a chutný recept. Po mnoha pokusoch som zistil že v...

Francúzske fašiangové šišky

Dezerty

Recept mám od kamarádky. tak som vyskúšala

Francúzske vajíčka

Zapekané vajcia uvarené na tvrdo na francúzsky spôsob, s olivami, paradajkami a pórom :O)

Eclairs au chocolat & café

Meno tejto francúzskej špeciality z odpalovaného cesta sa nedá preložiť. Ak však už toto poznáte a...

Chrumkavý losos, paštrnákový crème a sauce vierge

Tento recept vyzerá komplikovane a pritom je naozaj jednoduchý a veľmi, veľmi chutný. Dokonca aj...

Polievka zeleninového labužníka - Provençal

Polievky

Neuveriteľne mi chýba atmosféra Dominikánskeho pľacu v Košiciach, tak isto aj Centrálneho trhoviska v Bratislave...

Pečené slimáky

Misku na slimáky si potrieme bylinkovým máslom, môžme dať aj trošku viac, do každej jamky...

Výborné zemiaky z rúry

Bravčové mäso

Moj muz bol na sluzobnej ceste vo Francuzsku. V restauracii mu moc chutilo jedlo, ktore...

Francúzka bageta

Ďeň pred prípravou jej musíme venovať 3 minútky:) Bageta je druh pečiva pochádzajúceho z Francúzska, ktoré je...

Rillettes bravčové francúzske

Bravčové mäso

Tento recept som objavila v časopise Šarm a či je pravý francúzsky?Tvrdia že áno, tak som ho...

Quiche z celozrnnej múky s cukinou a paradajkami

Ak by som nechodila na Varechu, tento koláč by som nepiekla. Ale šikovné varecháčky ma navnadili (prvýkrát...

Francúzska krémová cesnaková polievka

Polievky

Viem, že tento recept nie je vo svete varenia žiadnou novinkou, ale pre mňa to...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Terina z kuracích pečienok

Na oleji opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu a po chvíli pridáme pretlačený cesnak. Pečienky umyjeme, očistíme...

Obrátený jablkový koláč - Tarte Tatin