Francúzske tartelettes

kristie - fotkakristie, 21. augusta 2013
Francúzske tartelettes
Foto: kristie

Špekulovala som na internete hodiny ktorý z receptov na tieto úžasné koláčiky použijem, nakoniec som pospájala obľúbené ingrediencie a vznikli tieto tartaletky s ovocím.. Zobraziť celý popisŠpekulovala som na internete hodiny ktorý z receptov na tieto úžasné koláčiky použijem, nakoniec som pospájala obľúbené ingrediencie a vznikli tieto tartaletky s ovocím.. a vyšli skvele :)

7
porcií
60 minút
príprava
25 minút
na 200 °C

Suroviny

Krehké rýchle cesto:
200 g
30 g
1 ks
125 g alebo tuk
Plnka:
500 ml
1 ks
200 g
1 ks
6 PL

Postup

  1. 1

    Z ingrediencií vymiešame cesto. Ak máme formičky na tartaletky, vymastíme a vysypeme ich polohrubou múkou. (ak nie, tak môžeme použiť aj veľkú okrúhlu formu na koláč alebo akékoľvek iné malé formičky, postupujeme rovnako). Odložíme ich do chladu na polhodinku postáť.

    Francúzske tartelettes - obrázok 1
  2. 2

    Uvaríme si puding klasicky podľa návodu na obale, ja som mala len smotanovo-vanilkový :)

    Francúzske tartelettes - obrázok 2
  3. 3

    Puding sa nám chladí.. Ostali nám ešte 3 pl kryštálového cukru, tie rozmiešame so žĺtkom do peny a primiešame tvaroh. Nakoniec hmotu zmiešame s vychladeným pudingom.

    Francúzske tartelettes - obrázok 3
  4. 4

    Z chladničky vyberieme formičky a pripravenú hmotu vylejeme na cesto, navrch poukladáme nejaké to ovocie a dáme piecť do vyhriatej trúby na 200°, pečieme cca 25 minút :)) Dobrú chuť!!

    Francúzske tartelettes - obrázok 4

Diskusia k receptu

alena45
tak toto sa mi páči, hlavne, že tam nejde žiadne maslo do plnky ! A to Ti z toho množstva cesta vyšlo len 7 kúskov ?
kristie
ďakujem! a @alena45 presne sedem, nič nezvýšilo, ale formičky sú asi o niečo väčšie než vypadajú na fotke.. :)
rea1
v rámci záchvatov lenivosti robievam z lístkového cesta. ale spravím aj z takéhoto cesta, nie som zas až tak lenivá. :-) tiež sa mi páči, že v plnke nie je tuk.
kristie
aj ja som pôvodne plánovala lístkové, ale nemali sme doma, a lenivosť nad cestou do obchodu zvíťazila nad lenivosťou spraviť toto krehké :-D
slavka11
ja som si to ulahcila. Urobila som si cesticko podla receptu hore dala do tort.formy a do chladnicky. Puding som nevarila vopred ale zmiesala som iba 400 ml mlieka so zlatym klasom, cukrom, vanilkou, celym vajickom ved co potom s bielkom, pridala som citronovu koru struhanu. Vsetko som dobre premiesala a pridala som hrudkovy tvaroh nakolko bezlaktozovy jemny som doma nemala. Opat som to rozmiesala. Cesticko som dala na cca 10 min do rury predpiect, naukladala som nan visne a cele som to zaliala mliecnou zmesou. A sup do rury a výsledok mnamiiiiiiiiiiiiiiiiii suprovy chutny kolacik musela som sa krotit aby som cely nezjedla sama. Vdaka za receptik urcite urobim aj nabudúce.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha