prazdny

Zapečené baklažánové kolieska

Hlavné jedlá

Toto jedlo si robím pomerne často – na raňajky, na obed alebo na večeru, keď...

prazdny

Pečený bôčik s cibuľou

Bravčové mäso

Kožu nakrájame na štvorčeky. Mäso osolíme, posypeme rascou a do zárezov vtlačíme nasekaný cesnak.

prazdny

Hliva na batatovom pyré s paštrnákom a so strateným vajcom

Bezmäsité jedlá

Máme radi hlivu, a toto je recept na pečenú hlivu, ktorý som tak trochu...

prazdny

Pečené gaštany

Bezmäsité jedlá

Nevhodný termín na Slovensku, ale u nás je už jeseň. Kúpil som gaštany, ale...

prazdny

Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou

Večera

Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...

prazdny

Kačica na karamelizovanej kapuste so žemľovou knedľou

Hlavné jedlá

Kačicu umyjeme a deň vopred nasolíme a okoreníme majoránom. Na druhý deň naplníme očisteným pomarančom a pečieme asi 2...

prazdny

Kačacia pečeň na cibuľke s paradajkovou šťavou

Hlavné jedlá

Veľmi rýchle jednoduché jedlo z kačacích pečienok. Recept od skvelého kuchára trošku upravený.

prazdny

Pečená prepelica s tekvicovo-batatovým prívarkom

Hlavné jedlá

Takto upravené prepelice je hotová almázia.

prazdny

Pečená bravčová panenka obalená v pivnom slade so smotanovo-horčicovou omáčkou

Bravčové mäso

Keďže vegánom už istú dobu nie som, a varíme si doma mimo jedla aj domáce pivko,...

prazdny

Zapekaný kapor so zemiakmi a zeleninou

Hlavné jedlá

Pridávam jeden z našich rodinných receptov.

prazdny

Pikantné kuracie štvrte s cviklou a oravskou slaninou

Kuracie mäso

Starkej recept, ktorý robila pre starkého. Vždy si ho predstavím, ako pri tomto jedle...

prazdny

Losos so zeleninou, s koriandrovým pestom a ryžovým koláčikom

Hlavné jedlá

Filety lososa osušíme. Rozohrejeme panvicu s olejom. Kožu lososa pomúčime a druhú stranu osolíme. Lososa...

prazdny

Pečené bravčové pliecko na svetlom pive

Bravčové mäso

Lahôdka pre gurmánske jazýčky. Šťavnaté mäso a lahodná zelenina, ktorým pivo pridá vynikajúcu chuť...

prazdny

Cícer (cicer arientium)

Bezmäsité jedlá

V poslednom čase konečne aj v našich končinách "opäť" objavená strukovina, ktorá je veľmi zdravá....

prazdny

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

prazdny

Čínsky banán

Dezerty

Banány ošúpeme a rozkrojíme na polovicu. Sezamový olej rozpálime na panvici a osmažíme na ňom polovice...

prazdny

Pstruh pečený na masle s mandľami

Hlavné jedlá

Rada takto pripravujem pstruha. Je to rýchle a chutí to veľmi dobré.

prazdny

Skoro konfit

Hlavné jedlá

Konfit je francuzska klasika, kde sa kacka pecie vo vlastnom tuku, ale z kacice zo...

prazdny

Polievka z pečenej mrkvy

Bezmäsité jedlá

Vychutnajte si lahodnú krémovú polievku z pečenej mrkvy umne dochutenú jogurtom.

prazdny

Dezert z pečených jabĺk

Dezerty

Ostalo mi stáť zopár jabĺk a už boli mierne zošúverené, tak som ich využila do tohto...

prazdny

Divina so sviečkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Rád skúšam nové recepty, na sviečkovú som ich už vyskúšal niekoľko, niektoré ma zaujali, ...

prazdny

Pečený králik

Hlavné jedlá

Pre mňa vynikajúci recept na králika.