Pečená plnená tekvica
Pečená plnená tekvica

Plnená tekvica s tofu

lunter - fotkalunter, 8. februára 2019. Komerčný recept.
Plnená tekvica s tofu
Foto: lunter
4
porcie
25 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
100 g (alebo 30 g sušených)
2 ks
1 ks
na ozdobu

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Tekvicu umyjeme osušíme, prerežeme na polovice a vyberieme jadierka. Ak máme sušené huby, vopred ich namočíme.

  2. 2

    Cibuľu nadrobno nakrájame, mrkvu a tofu nakrájame na kocky, huby na plátky. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, pridáme mrkvu, huby a tofu a krátko opražíme. Ochutíme soľou a korením.

  3. 3

    Tekvicu naplníme zmesou a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov približne 50 minút. Upečenú tekvicu posypeme čerstvou petržlenovou vňatou.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár k receptu: