#maso

Výborný börek, ktorý si vedia pripraviť aj tí menej zruční....

Plnené jahňacie pliecko so zeleninou a zemiakmi

Plnené jahňacie pliecko so zeleninou dusenou na pare a opekanými zemiakmi.

Yu Xiang Rou Si (Bravčové mäso v pikantnej cesnakovej omáčke)

Toto jedlo sa predáva pod lokalizovaným názvom bravčové kúsky v (pikantnej) cesnakovej omáčke....

Hovädzie plátky na ružovom víne a hubách

Obľubujem hovädzie mäso s jemným tukovým „mramorovaním“, výdatne napomáhajúcim jeho šťavnatosti v priebehu dusenia, pečenia, či varenia....

Boršč

Hovädzie plátky na horčici

Vymyslieť, čo dobré po sviatkoch uvariť je ťažké... A tak som zvolila hovädzie mäso a nenáročnú prípravu....

Mäsová nátierka

Nátierky

Tak ako ju máme radi...

Roláda z morčacích pŕs plnená gaštanmi a brusnicami

Španielske vtáčiky z bravčového mäsa podľa rodinného receptu

Tento recept v rodine koluje už roky, tak snáď vám budú chutiť. Keďže je to...

„Stejky“ z mletého mäsa so zeleninovým rizotom

Jednoduchý a celkom rýchly recept.

Pastiersky jahňací rebierkový perkelt na červenom víne so saturejkou

Nedeľný obed z jahňacích rebierok na víne so saturejkou.

Šarišské rezne s hubami

Rezne potria k milému spomienkovému jedlu, spravidla po nedeľňajšej „koscelkovej” polievke, mojej povojnovej generácie...

Vepřové rolky na paprice

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe slaninou. Na každý plátek...

Čebureky - smažené masové kapsy

Do vařící vody dáme sůl a olej a přidáme 80 g mouky. Vše důkladně promícháme a...

Roládka z králičího pupku plněná králičím masem

Maso z králičího předku dáme do mixovací nádoby, osolíme, opepříme, přidáme smetanu...

Loptičková polievka

Tentokrát nám Jozef Mak a Naďa Lazarová pripravili výdatnú zeleninovú polievku s mäsovými guľkami, ktorá zahreje,...

Kyslá polievka - ragovka

Večera

Kyslá polievka, alebo u tunajších Srbov kisela čorba. Takáto polievka sa varí k svadobnému obedu....

Pečené mäsové guľky v paradajkovej omáčke

Ďalšie z jednohrncových (vlastne jednopekáčových) jedál. Opäť od môjho obľúbeného poľského kuchára.

Mäsové guľky v horčicovej omáčke

Výborné papaníčko....

Bravčové pliecko na čerstvých hubách so zeleninovou ryžou

Huby, čo nesušíme, používame na varenie. A teraz sa vždy niečo nájde...

Ajapsandali s mäsovými guľôčkami

Kližka na čiernom pive so zeleninou

V akcii bola ponuka hovädzej kližky a neodolala som, lebo to je moje obľúbené mäso...

Bravčové karé s omáčkou

Jednoduchý recept na bravčové karé v omáčke.

Hovädzie líčka na pive s džatkami

Balkánske čufty podľa Nikitu Slováka

Známy slovenský režisér a libretista Nikita Slovák pripravil pre nás jedlo plné chutí.

Bravčové stehno na čerstvých modrákoch

Bravčové stehne narežeme na plátky. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a naklepeme. Naklepané plátky...

Kuracie „vepřenky“

Kuracie mäso

Vychádzal som z receptu na vepřenky od Flo z webu Kuchařka pro dceru....

Grécke mäsové guľky - Soutzoukakia

Výborné jedlo, ktoré vás navnadí na letnú dovolenku :-)) Recept je podľa Yasmin Khan z knihy...

Rolovaný králik v bylinkovej kruste s cuketovou rolkou

Mäso z polievky s horčicovou omáčkou a varenými zemiakmi

Jednoduché, lacné a rýchle.

Roláda z mletého mäsa s bylinkovou praženicou

Doma sušené mäso

Veľmi nám chutí sušené mäso. Tak sme si ho začali robiť doma. Ak by ste...

Velouté s kuriatkom, hubami a prepeličím vajíčkom

Kuracie mäso

Roládky s medvedím cesnakom

Kamoška mi priniesla medvedí cesnak, tak som trocha kuchtila....

Pečené špagety s mäsovými guľkami

Cestoviny

Piekli ste už špagety a im podobné cestoviny? Dajú sa aj upiecť v rúre, nemusia sa len variť. Je to jedlo z jedného hrnca....

Mäsom plnené taštičky z červenej šošovice