Zeleninové jedlá (recepty chronologicky)

prazdny

Žltý hrach s jačmeňom a hubami shiitake

Bezmäsité jedlá

Zohrejeme olej v hrnci na miernom ohni a opražíme nakrájanú cibuľu s paprikou.

prazdny

Omáčka z bystrických sliviek

Prílohy

...to až v dnešných časoch, ale na jazyku mi ostala chuť omáčky lady Ann, ešte z 50. rokov, ktorú nám varila z bielych sliviek, pravdepodobne druhu „Tipala“....

prazdny

Waldorfský šalát light

Šaláty

Orieškovo-ovocný šalát, pochádzajúci zo srdca New York City, s vyše storočnou tradíciou, v odľahčenej...

prazdny

Hubové krupoto

Bezmäsité jedlá

Začneme varením jačmeňa v slanej vode do zmäknutia.

prazdny

Tempura papričky plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Chrumkavý snack k filmu, hokejovému zápasu, na piknik, či na ohurovanie hostí na návšteve....

prazdny

Risotto z pečenej tekvice

Hlavné jedlá

Jesenný upgrade pravého talianskeho risotta.

prazdny

Quesadillas s tofu a sladkým zemiakom

Bezmäsité jedlá

Rýchla mexická pochúťka s osviežujúcim guacamole. Ideálny party snack, resp. výživná desiata, ktorú...

prazdny

Orzo cestoviny so šampiňónmi, hráškom a špenátom

Cestoviny

Šupka z citróna v tomto recepte je voliteľná ale vedeli ste, že obsahuje viac živín ako šťava?!...

prazdny

Zeleninové Pad Thai

Cestoviny

Najznámejší thajský rezancový recept vo vegetariánskej variante.

prazdny

Krémové šošovicové pepitky s makom a jablkami

Dezerty

Jedinečná dobrota, ktorá je vhodná aj ako súčasť bezlepkovej diéty.

prazdny

Gnocchi s brokolicovou omáčkou

Cestoviny

Rýchly, zdravý a výživný obed.

prazdny

Francúzska šošovica s jačmeňom

Večera

Zohrejeme olej v hrnci a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, na malé kúsky nakrájané zelerovú stonku a...

prazdny

Kimchi

Bezmäsité jedlá

Kórejský pikantný šalát.

prazdny

Thajské curry so sezónnou zeleninou

Hlavné jedlá

Rýchle a chutné kokosové curry na thajský spôsob.

prazdny

Žltý hrach s bulgurom

Bezmäsité jedlá

Väčšinou do tohto receptu pridávam viac zeleniny, ale pridala som iba čo bolo doma. ? Namiesto tekvice...

prazdny

Domáca cícerová nátierka s maslovou tekvicou

Bezmäsité jedlá

Poznáte hummus nátierku? Hlavnou ingredienciou je cícer. Tento recept z anglického časopisu ma oslovil , pretože sa pridáva aj maslová tekvica....

prazdny

Mrkvová polievka so šampiňónmi

Večera

Dôkaz, že dobrá fotka jedla sa dá odfotiť aj mobilom....

prazdny

Karfiolovo-hrášková polievka

Večera

Zdravá diétna polievka pre celú rodinu, v "hrnček var" hotová stlačením tlačítka.

prazdny

Tekvicovo-fazuľová polievka s krúpami

Večera

Zasýti a zahreje, je chutná a zdravá. U nás začína obdobie polievok a táto patrí...

prazdny

Opečený karfiol s panko strúhankou

Hlavné jedlá

Ak ste doteraz jedli karfiol iba vyprážaný a v trojobale, určite si pozrite tento recept, ...

prazdny

Zeleninové rizoto

Bezmäsité jedlá

Vo veľkej panvici zohrejeme olej. Opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu s paprikou a stonkovým zelerom pár minút....

prazdny

Zavárané lečo

Bezmäsité jedlá

Mamina zavára ostošesť čo jej príde pod ruku pre všetky dcéry a syna a vnučky a vnúčata....