Šampiňónový šalát

Šampiňónový šalát s paradajkami

Name: Šampiňónový šalát s paradajkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: šampiňóny, 8 ks; paradajky cherry, 8 ks; cibuľka jarná, 3-4 ks; olej olivový, 2 PL; ocot vínny, 2 PL; cesnak, 2 strúčiky (prelisovaný); cukor kryštálový, 1 PL; soľ, 1,5 ČL; korenie biele mleté, štipka; pažítka

Jarmila Horváthová
mesačník Varecha, 5. mája 2023

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#salat #sampinony #paradajky #sampinonovysalat #dresing #jarnacibulka

6
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

8 ks	šampiňóny
8 ks	paradajky cherry
3-4 ks	cibuľka jarná
Dresing:
2 PL	olej olivový
2 PL	ocot vínny
2 strúčiky (prelisovaný)	cesnak
1 PL	cukor kryštálový
1,5 ČL	soľ
štipka	korenie biele mleté
Na posypanie:
	pažítka

Postup

1
Paradajky nakrájame na štvrtiny. Huby umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska.
2
Paradajky, šampiňóny a jarnú cibuľku vložíme do misy.
3
Zmiešame prísady na dresing a nalejeme na šalát. Premiešame, aby sa rovnomerne obalili. Šalát ozdobíme nasekanou pažítkou.