Obed (recepty chronologicky)

Mala som 30 minút na prípravu večere, tak tu je... :) Nečakala som, že...

Zemiakové knedle plnené tvarohom

Pri listovaní v kuchárskej knihe z roku 1947, som našla tento recept, uvarila som a...

Gratinované zemiaky

Syrovo-zemiakové jemné, ale kalorické jedlo... Zapekala som v mise s rozmermi dna 11cmx11cm.

Dusená zelenina so zemiakmi

Niečo diétnejšie, bezmäsité... :-) Osobne mám rada aj variant s mäsom, ale veľmi obľubujem...

Švábske krúpkobitie

Varím ako vždy od oka, takže množstvá si určite podľa seba. Oprašujem už raz pridaný...

Tartiflette savoyarde

Toto jedlo pochadza z Francuzska, z krasnej oblasti Haute-Savoie. Je oblubene hlavne pocas lyzovacky, ...

Dukátové buchtičky

No ako na dedine v obchodoch malo kdy maju to naco maju chuť.

Jarní těstoviny

Už brzo budou zahrádky plné zeleně, bylinek, květů. Výborné na másle s těstovinou....

Pečené zemiaky s bylinkami a avokádovou nátierkou

Veľmi chutné, chuťovo výrazné, aromatické, zasýti, pomazánka dodá zemiakom jemnosť, vláčnosť a...

Domáci slaný podplamenník (osúch, pečený lángoš)

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že...

Šťavnaté cestoviny s tvarohom na sladko

Stará známa klasika, šťavnatejšia a chutnejšia :-)

Kuracie srdcia na šampiňónoch s hráškom

... zasa niečo vymyslené ... , ale mňam

Závin plnený „tapenade“

Bravčové mäso

Marhuľové guľôčky z tvarohového cesta

Suroviny sú v podstate také isté ako v mnohých guľôčkach, ale marhule sú z kompótu, ...

Jahňací chrbátik v mätovej kruste s paštrnákovým pyré a mladým špenátom

K blížiacej sa jari určite patrí jahňacie mäsko. K tomu patriace všetko mladé a zelené potraviny....

Bulgurito s cuketou a šampiňónmi

Veľmi rýchla a jednoduchá variácia na rizoto

Linguine s morskými plodmi

Rýchla ľahká večera, ktorá vás navnadí na letné prímorské večery :)

Kuracie fašírky s restovanými šampiňónmi

Ďalšia obľúbená úprava kuracieho mäsa v našej domácnosti.

Dusené hovädzie mäso s lečom a kysnuté parené knedle

Hovädzie mäso

Príprava tohto jedla je jednoduchá. V tomto recepte vám predstavím aj to ako som robil knedle a...

Cestoviny so špenátom

Ľubovoľné cestoviny povaríme cca 10 min. v slanej vode.

Skladané francúzske zemiaky

Dnes som sem nazrela, aby som sa inspirovala, co uvarit. Receptov na ´francuzske´ zemiaky...

Marináda na zeleninu

Jednoduchá marináda, námet na kalorickejšiu večeru. Zo zeleniny je vhodné použiť baklažán, cuketu alebo...

Zemiakové fašírky

Tak toto robime pomerne casto su iné ako poznáte no vyskušajte a neoľutujete :)

Zeleninové cestoviny

ideálne na obed, alebo aj večeru, celozrnné cestoviny zasýtia, dodajú potrebnú energiu a človek...

Syrovo-hrášková ryža s kuracími kúskami

Jednoduchá ryža s tvrdým a balkánskym syrom, premiešaná s hráškom a bylinkovými kuracími kúskami.

Zemiaková terina

Prekladané zemiaky na iný spôsob.

Limetkové kura a kuskus s hrozienkami a olivami

Inšpiráciu na tento recept som našla v marcovom vydaní časopisu Apetit. Veľmi ma lákala netradičná kombinácia...

Zemiaková kysnutá haruľa - pečená

Tento recept na fantastickú netradičnú haruľu som dostal od učiteľky materskej škôlky, kde chodí moja staršia...

Švajčiarski švihúni

jedlo chudobných švajčiarskych pastierov s kapustovým šalátom a´la ja... :-)

Plnené papriky so špagetami

... Plnené papriky sú unás oblúbené , ...

Bravčové rezy v gaštanovom župane

Bravčové mäso

Morčacie prsia v syrovom kabátiku à la Provence

Nechceli sme na nedeľný obed klasicky obaľované morčacie prsia...

China á la Renata

Recept mam od kamosky. co to som si upravila a vysledok bol velmi chutny.

Moje indonézske vegetariánske curry

Indonézsku kuchyňu poznám skôr z literatúry, no minulé leto som skúsila exotickú indonézsku marinádu z Varechy...

Bravčová panenka s hráškovým pyré (fotopostup)

Bravčové mäso

Náš dnešný nedeľný obed...

Šťavnaté kuracie plátky na cesnaku s grill horčicou