Druhy jedál

Táto pizza je velmi jednoducha a vysledok stoji za to. ODPORUCAM

Polopečený šalát s rybkou

Snažila som sa zachovať aj fainovú chuť pečenej zeleniny a tiež veľkú časť vitamínov.

Kurací šalátik s olivami a ovčím syrom

Kuracie mäso

Pri otvorení chladničky sa na mňa začali usmievať kuracie prsíčka, tak som šikovne zbehla do obchodu,...

Srnčie mäso po americky

K tomuto nie je čo dodať, vynikajúce!!

Chvíľkové cestovinky

Dnes som dostala špenát od mojej kamarátky Martinky. Vyskúšala som takéto cestovinky čo chladnička dala.

Zapečené chlebíčky

Rýchle ranajky alebo večera.

Šalát z čerstvého špenátu

Konečne niečo v záhrade narástlo a blato preschlo. Špenátové lístky už lákajú, tiež reďkovky a...

Miešané vajíčka

A zase spomienka ako sme začínali!!

Špikované karé

Toto som robil pre kamaráta keď mali rodinnú oslavu.

Bryndzová paradajka

Paradajku zbavíme jadier, bryndzu a maslo rozmixujeme, pridáme soľ, pažítku, červenú papriku a...

Grécka ryba

Rýchle a chutné jedlo, ktoré má rád aj člen, ktorý ryby inak nemusí ....

Rezance s nivovou omáčkou

Široké rezance uvaríme v slanej vode, medzitým si pripravíme omáčku. Na omáčku potrebujeme syr ...

Bravčové rolky so špenátom a mozarellou

Bravčove karé nakrájame a vyklepeme, špenátové listy popražíme na olivovom oleji, pridáme soľ a cesnak,...

Encián so špargľou a brusnicovým chutney

Encián ogrilujeme z obidvoch strán, kým sa nenaduje. Špargľu povaríme vo vriacej vode, ale...

Knedľa

U nás sa hovorí, že : "Bandurki pre švine, riža pre kuri a knedlik pre ľudzi"......

Domáci kečup č.2

Prílohy

Keď mám veľa paradajok robievam roky takýto kečup.

Provensálske rizoto

Jednoduchý, rýchly a lacný recept pre časté využitie.

Cestovinový šalát

Tento šalát robim pre každú väčšiu návštevu a vždy má úspech.

Quesadilass s guacamole a kyslou smotanou

Takto pripravené tortilly sa bežne jedia v Mexiku ako rýchle občerstvenie.

Cestoviny quatro formaggio

Ďaľšia moja obľúbená omáčka k cestovinám, recept mám z praxe

Španielsky šalát z chobotnice

Šaláty

Chobotnicu dáme variť do osolenej vody na približne 45 minút. Uvarenú chobotnicu si dáme na pracovnú...

Tekvicový prívarok

Tento recept mám od kamarátky. Klasický prívarok mi nikdy nechutil, ale tento recept mám rada,...

Pivný chlieb

Tento chlieb sa volá pivný nie preto že by od neho narástlo pivné brucho, ale preto,...

Grilovaná pikantná kukurica

Milujem leto, grilovačky - a ešte viac grilovanú kukuricu. Od malička ju mám radšej, ...

Domáci kečup

Veľmi mám rada domáci kečup - určite nechutí ako známe značky, za to však chutí ...

Špekačky na čiernom pive

Špekačky pozdĺžne rozkrojíme a kožu ozdobne narežeme. Z oboch strán ich opečieme na tuku...

Topinamburová polievka

Polievky

Topinambur je ešte stále pomerne neznáma rastlina, pritom je zaujímavá svojou chuťou a vlastnosťami. Topinambur...

Granatír Starej mamy

Toto je jedno z mojich najobľúbenejších jedál. A snažím sa ho robiť tak ako ho robievala...

Zlatý vývar

Mali sme dnes chuť na veľmi "light" polievku :-)

Šišky s mäsovou plnkou /fotorecept/

Hovädzie mäso

Tento recept mám od bývalej susedky mojej mamky. Pôvodne mal slúžiť na zúžitkovanie vareného mäsa z polievky....

Snehové muffiny

Koláče

MUFFINY:Pripravte si tri misky. V jednej zmiešajte muku, kakao, prdopeč, sodu a sol...

Kapustnica

Keď "tinca" kapra tak ja kapustnicu!

Caesar šalát trochu inak

Do mixera dame olivy, cesnak, horčicu, worčester , citronovu štavu a trochu medu. Dobre zmixujeme a...

Vyprážaný kapor

Nie sú síce Vianoce, ale dostala som kúpiť krásneho chladeného kapra, tak som si ich...

Gerlachovské rezy ( Gerbaud, Žerbó)

Koláče

Spravíme kvások z mlieka a droždia a špetky cukru. Vlejeme do múky s maslom...

Škvarkové pagáče