Halušky so sojakrémom

Postup

1. 1

   Zo surovín si vypracujeme cesto. Dáme si variť vodu do väčšieho hrnca. Keď voda vrie, pridáme 2 ČL soli a stíšime plameň. Na hrniec si dáme haluškáreň, dáme do nej časť cesta, premiešavame a robíme halušky. Plameň zosilnieme, opäť premiešame a cesto necháme prejsť varom cca 5-7 minút. Potom halušky vyberieme so sitkom. Odložíme ich do väčšej misky, prikryjeme a necháme v teple. Postup opakujeme, kým sa nám minie cesto.
2. 2

   Halušky naberieme na taniere, každú porciu polejeme sojakrémom a posypeme pažítkou alebo petržlenovou vňaťkou. Kto má rád halušky s opraženou slaninkou a môže ju, nech si dopraje aj tú. :-) Dobrú chuť :-).

   
3. 3

   Obmena: Robievam jemnejšiu variantu cesta tak, že na váhu dám 2 PL špaldovej celozrnnej múky a zvyšok dosypem hrubu múku tak, aby bolo všetkého 200 g.