Karfiolový nákyp

Name: Karfiolový nákyp
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: karfiol, 1 ks; vajcia, 4 ks; mlieko, 2 dl; syr tavený so šunkou, 140 g; olej olivový, 10 cl; vňať petržlenová; soľ; cibuľa , 1 ks väčšia; huby, 1/2 kg mrazené; korenie čierne mleté; vegeta

voz12, 18. októbra 2010

Foto: voz12

Karfiol často pripravujem v rôznej podobe. Naposledy som ho urobila zapečený s taveným syrom.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 100 °C

Suroviny

1 ks	karfiol
4 ks	vajcia
2 dl	mlieko
140 g	syr tavený so šunkou
10 cl	olej olivový
	vňať petržlenová
	soľ
1 ks väčšia	cibuľa
1/2 kg mrazené	huby
	korenie čierne mleté
	vegeta

Postup

1
Karfiol varený v pare necháme vychladnútˇ.Potom ho rozmrvíme na menšie kúsky do misy.Petržlenovú vňatˇ, spolu s koreninami vmiešame do karfiolu.
2
Na oleji orestujeme cibulˇku,pridáme mrazené huby a podusíme.Pridáme do karfiolu a premiešame.

3
Mlieko a syr zmixujeme.Karfiolovú zmes vysypeme do rímskej misy a zalejeme vytvoreným nálevom. Dáme piectˇasi na 40 min.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 18. októbra 2010 o 15:41

Robím podobne, občas nakrájam šunku , ale zalievam bešamelom,alebo len smotanou s rozmiešanými vajcami, posypem syrom. Dá sa robiť všelijako a vždy je dobrý.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 19. októbra 2010 o 17:27

Tak zajtra robím niečo podobné, menej diétne, karfiol, brokolica, údené mäso , syr, smotana - tiež zapečené.

@zareaguj

Pekný komentár