Nátierka zo sójových fazuliek fotorecept

mikalove - bez fotkymikalove, 16. októbra 2010
Nátierka zo sójových fazuliek (fotorecept)
Foto: mikalove

Zdravé jedlo a jednoduchá príprava. Robievame si ju na raňajky a dokonca aj manželovi, ktorý je "mäsojed" veľmi chutí.

4
porcie
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g uvarené
1 ks
2 PL
1 ks natvrdo
1 ks




Postup

  1. 1

    Sójové fazuľky si deň vopred namočíme a uvaríme domäkka- ked budeme zlievať trochu vody si odložíme ak by bola kaša veľmi hustá. Cibuľku nakrájame na drobno a uvaríme vajíčko.

    Nátierka zo sójových fazuliek (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Sóju na jemno rozmixujeme ponorným mixérom.

    Nátierka zo sójových fazuliek (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do vzniknutej kaše primiešame cibuľku, maslo a žĺtok, pridáme soľ a korenie podľa chuti a poriadne premiešame. Natierame na chlieb , posypeme najemno strúhaným bielkom a zdobíme zeleninou.

    Nátierka zo sójových fazuliek (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

anina43
NáTIERKA SA MI PáčI, JE DIETNA, ZDRAVá, ALE NIEKDE SOM číTALA, žE SOJOVé BôBY SA NEMAJú VOPRED NAMáčAť, NO Už NEVIEM Z AKéHO DôVODU. AK NIEKTO VIE, NECH INFORMUJE, DIK ZA NáPAD
mikalove
anina43 -ja namáčam vždy,ale teraz som zvedavá, či nerobím chybu...snáď sa dozvieme..
yoginka
Namáčaju sa a já ešte oberám ty šupky z nich,varím v tlakovém hrnci (cely sáček) ,pak naporcuju a mám na víckrat,protože soja sa dlho varí a musí sa vystihnut čas,nebo potom z tvrdne,jak sa dlho varí.
hamana
tiež namáčam , šupky nechavám,lebo vraj v šupke sú cenné látky. Vodu v ktorej sa namáčaju vylievám,lebo niekde som čítala že je to treba, lebo sa vyluhujú škodlivé zložky -aké neviem . Ja si myslím už či sa namačaju,zlievajú čistia na tom tak nezaleží ,ale hlavné je to že SOJA je zdravá potravina a mala by sa konzumovať čo najčastejšie. Ďakujem za dobrý recept ,lebo kúpujem natierky sojové a toto je súper lebo viem čo do toho dám.
hamana
ešte @yoginka je to pravda,že treba dodržať čas varenie,lebo potom tvrdnú. Myslím že 45 minút v tlakovom hrnci menej.
cokomilka
Sója má vsoký obsah sacharidov a preto nie je vhodná na diabetické diétovanie.
cokomilka
...a ten rascový chlieb, na ktorom je nátierka, tiež nie je vhodný. Len na grahamový, alebo rožky z grahamovej múky, alebo celozrnný chleba.
zuzlicek44
ja som to skúšala,ale len som to rozmixovala a dala trosku soli, no strasne tam bolo citit niečo..neviem, či neboli ešte dosť makke, alebo to ma byt taka chuť, ale nebolo to vobec chutne. Alebo sa to dochuti tou uhorkou a vajickom? Alebo to mam uvarit predtym? to by bola si hned lepsia chut....
tesila som sa na pomazanku:-(




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia