Večera (recepty chronologicky)

Vyskúšala som kvaku urobiť aj ako hranolčeky, podobne robievam cukinu, ale aj zemiaky.

Hrášková polievka s kvakou

Kvaka dozrela a s ňou aj ostatná zelenina, je čas na túto výbornú polievku starej mamy....

Buřtguláš

Já vím, že nastává čas lehkých jídel a navíc pomalu co stránka to nějaký guláš...

Mäsové guľky v letnej kapuste

Podobný recept tu už mám, tam sa plnili papriky a dusí sa to v rúre...

Cuketovo-mäsové fašírky s grilovaným baklažánom a chrumkavým šalátom

Hovädzie mäso

Ľahké letné jedlo plné lahodnej zeleninovej chuti.

Šalát z grilovanej sviečkovice a manga

Hovädzie mäso

Grécke jemistá

Výborné a ľahké jedlo stvorené na letné dni. Grécke jemistá sú zapečené paradajky a papriky...

Králičie stehná v jogurte

Kuřecí směs se zeleninou

Mám rád směsi. Je to rychlé a většinou se povede. Nikdy nenapíši že je to...

Šašlík z jesetera

Fazolové lusky v oleji

Na oběd i večeři, teplé i studené, s bramborem, nebo i s jakýmkoliv masem....

Grilovaná treska s avokádovou salsou

Bravčovina z jedného hrnca

Do našej kuchyne „zavítala“ inovácia v podobe pomaly variaceho elektrického hrnca s keramickou vložkou (Krockpot). V...

Bohatá fazuľovica

Mám rád sýte polievky a na niečo podobné som mal chuť už dávno. Výsledok bol podľa...

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

Cuketové mafiny s prekvapením

Je veľa spôsobov, ako chutne pripraviť cuketu. Keďže patrí v zelenine medzi moje favoritky, ...

Grilovaný kozí syr s jahodami

Dezerty

Kuracie špízy na pive s červenou cibuľou

Z piva, medu, horčice, sójovej omáčky, oleja a korenia si urobte marinádu...

Grilovaná prepelica s pečenými paprikami

Grilovanie vládne letu. Aj v našom hoteli. Učíme sa ho však od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo...

Havajské morčacie prsia

Dnešný sviatočný obed... Už iba dodám, že prsia som plnila šunkou, syrom a ananásom....

Miniguľky na špízoch

Len tak pre zábavu sme si dnes urobili špízy z miniguliek z bravčového mäsa.

Kurací perkelt so šalotkou a stonkami zeleru

Komu sa „máli“ vzorkovnica rcp na perkelty s kuracinou, pridávam ďalší. Tentoraz obohatený šalotkou a...

Kuracie prsia s citrónovou omáčkou

Kuracie prsia pozdĺžne prekrojte tak, aby ste vytvorili rezne približne rovnakej hrúbky. Rezne osoľte, ...

Knedľa vo vajci

Spomienka na moje milované jedlo...

Domáce zemiakovo-batátové gnocchi

Cestoviny

Recept od Silvie Horeckej

Fašírky so smotanou a šťuchanými zemiakmi s mladou cibuľkou

Mala som chuť na šťuchané zemiaky. Spravila som ich k fašírke.

Cviklový burger so zelerovými hranolkami

Už dlho som chcel vyskúšať túto kombináciu a môžem len odporúčať. Niekedy keď budete mať chuť...

Tuniakový šalát s avokádom a jablkom

Večera

Da sa servirovat na hrianke, alebo chlebe, aj ako dip, alebo aj na teplo...

Slané závitky z lístkového cesta

Večera

Vnuk mal narodeniny a keď som sa ho pýtala, čo by som mu mala upiecť, ...

Cícer v horčicovej omáčke so zeleninovými hranolkami

Milujem cícer na všetky spôsoby. Dá sa z neho urobiť nátierka, omáčka alebo ho môžete...

Králičia roláda s ragú zo smrčkov

Vepřová panenka zapečená v ochucené bramborové kaši

Opět dneska taková moje improvizace, ale myslím, že velmi zdařilá. Kaše shora pěkně opečená...

Strapatá parená buchta s „hafirami“

Dezerty

Čerstvé čučoriedky naložíme spolu s alkoholom a cukrom do uzatvárateľnej sklenenej fľaše a necháme pôsobiť na teplom...

Zemiakové gnocchi

Cestoviny

V sobotu som sa zúčastnila skvelej akcie s Varechou. Niečo nové som sa naučila a tak...

Čerstvé jarné rolky Nem Cuon

Známe vietnamské jedlo, ktoré kombinuje viacero chutí, no výborne spolu splývajú.

Boršč