Foto: babkamt
Dnes sme mali s manželom veselý večer. Vymýšľali sme plnky do palaciniek. Každý si ju naplnil niečim iným.
Postup
-
1
Z pol litra mlieka, 200 g hladkej múky, 1 čl soli, 2 prelisovaných strúčikov cesnaku a 2 vajec som zarobila cesto na palacinky. Nakoniec som do cesta vmiešala 50 ml oleja. Nasekala som si čerstvú pažítku a petržlenovú vňať. No tá zostala na linke. Bylinky som zabudla pridať do cesta.
-
2
Upiekla som palacinky.
-
3
Manžel bol netrpezlivý. Tak som mu vybrala z chladničky tatarskú a strúhaný syr.
-
4
Toto bola jeho prvá palacinka.
-
5
Jednu spravil aj pre mňa.
-
6
Tu sme už začali vymýšľať iné plnky:-) Použili sme plátkový syr, nadrobno nakrájanú červenú cibuľu.
-
7
Pridali sme nakrájanú pražskú šunku a hrubostennú červenú papriku.,
-
8
ľadový šalát a tatarskú omáčku.
-
9
Palacinku sme zrolovali a dali na pár sekúnd so mikrovlnky, aby sa syr roztopil.
-
10
Tieto sú plnené len so syrom. Jedna je s mozarelou, druhá je s údenou pareničkou, tretia s plátkovým syrom.
V rozpise na palacinky chýbajú vajíčka, asi úradoval tlačiarenský škriatok :-) .
Tie dve vajíčka sme do rozpisu surovín doplnili. Ďakujeme za upozornenie.
Variabilite sa medze nekladú. Dajú sa využiť zásoby z chladničky. Si pozorná. Všimla si si, že v rozpise chýbajú vajíčka. Ďakujem za upozornenie.
Srdečne ďakujem za doplnenie vajíčok do receptu.