Slané chuťovky (recepty chronologicky)

Na čerstvé huby z okolia mojich rodných Košíc si budeme musieť ešte nejaký ten piatok počkať, ...

Zapekané šampiňóny

Tento recept, poteší nejeden jazýček.

Kysnuté cesnakové uzly bez lepku

Raňajky

Poznáte to, sú recepty, ktoré raz vyskúšate a potom sa k nim pravidelne vraciate? Pretože...

Zelerovo-jablková nátierka s červenou cibuľou

Južná Morava a Slovácko zvlášť, bolo, je a ostane „nafurt“ mojou veľkou láskou. Nielen...

Domáce bezlepkové hamburgerové žemle

Sezóna grilovačiek vrcholí, všade rozvoniavajú grilované mäská a hamburgre, ale čo ak žijete bez lepku?...

Slané šunkové závitky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Máte doma lístkové cesto, šunku a kyslú smotanu ? Nie je problém môžete si upiecť rýchle...

Tava vo fľaši

Kuracie mäso

Tava je veľmi chutné turecké jedlo, ktoré robievam najmä v lete z čerstvej zeleniny. A...

Bezlepkové zapekané chlebíky panini

Ak máte doma bezlepkový chlebík Novalim a premýšľate, či je ešte stále čerstvý, nebojte sa...

Tekvicové posúchy

Ďalší letný recept kde namiesto zemiakov som použila tekvicu.

Gratinované zemiaky na spôsob Čarda

Sendvič s plnenými jalapeňos papričkami

Papriky zrežeme na hrubých koncoch a malým nožom vyrežeme semiačka a žily. Poriadne ich vyklepeme, aby ostali...

Cuketovo-syrové fašírky

Možno už unavujem s cuketami. Ale ostalo mi pol cukety čo som varila polievku, tak...

Nakladané sušené paradajky v zapečenej ciabatte

Kukurica v parmezánovej kruste

Tento recept si určite zamilujete!

Marinované foie gras s figovým čatní

Nadrobno nakrájanú šalotku speníme na rozohriatom oleji. Pridáme horčičné semienka, koreniny a soľ. Zasypeme cukrom, necháme jemne...

Zapekaná focaccia s morušovým džemom

Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či...

Pizzové tyčinky bez lepku

Máme radi pizzu. Prečo? Lebo sa nám nikdy nezunuje, vždy si ju inak ozdobíme, ...

Zeleninové mini sendviče s hlivou kotúčovou

Nie nadarmo je hliva kotúčová nazývaná aj kráľovskou hlivou, je naozaj výnimočne chutná a mäsitá, ...

Osúch ktorý milujeme

Tento osúch pekávam veľmi často ale nikdy mi nejak neostal čas fotiť a pridať sem až teraz...

Cuketové pagáče bez kysnutia

Výborný receptík vyskúšajte.

Pohánková baba

Prvý krát som to jedol na hodoch u známych. Od vtedy si to robievame, je...

Slané jogurtovo-tvarohové pečivo

Málo pracné a pritom veľmi chutné pečivo. Môže sa jesť samotné, alebo so šalátom, ...

Biber kızartması/Pečená paprika

Opečená zelená paprika v paradajkovej šťave/omáčke. Teraz v lete, keď je v záhradách plno zeleniny,...

Slaný sýrový koláč

Občas osvěžím svůj kuchařský repertoár něčím novým. Třeba sýrovým koláčem, který při pečení nebesky voní...

Hliva ustricová na póre a kapii

Som ortodoxný vyznávač jedál s hubami, hlavne s čerstvými. Medzi ne patrí aj hliva ustricová,...

Cícerové lokše

Dezerty

Cícer je nesmierne variabilná strukovina. Je vhodný nielen na polievku, kašu, alebo hummus...

Kapustníky so slaninkou

Kapustu scedíme, nakrájame najemno. Na masti speníme pokrájanú cibuľu, pridáme údenú slaninu nakrájanú na malé kocky,...

Slaný krupicový nákyp bez lepku so slaninkou a s pórom

Sladký nákyp sme vám už predstavili. Je naozaj výborný. Ale až keď ochutnáte slanú verziu,...

Šalát s hovädzím mäsom a so žltým melónom

Hovädzie mäso

Broskyňa s lososovo-limetkovou penou

Obed

Maliny, broskyne, hrozno, čerešne, ríbezle, marhule, černice, melóny... Bola by...

Vejce se slaninou

Skvělá chuťovka

Plnené šampiňóny portobello v paradajkovej omáčke

Portobello očistíme a vyberieme z každej lyžicou vnútro, pokvapkáme olivovým olejom, osolíme a okoreníme.

Hubové kysnuté bochníčky s bylinkovým maslom

Cesto: Z vlažného mlieka, cukru, zo soli a z droždia pripravíme kvások. Preosiatu múku dáme...

Bezlepková palacinka plnená bryndzovým krémom s macerovanou hruškou

Dezerty

Tento recept milujem... Vymyslel som si ho počas nakrúcania MasterChef Slovensko priamo v štúdiu keď sme...

Hubový závin so syrovo-cesnakovou omáčkou

Cesto: Najskôr pripravíme cesto tak, že všetky suroviny dáme do misky alebo do robota a všetko spolu...

Dubákové rezne v sezame