Slané chuťovky (recepty chronologicky)

prazdny

Špargľa s parmezánovým snehom a olivovým krekerom

Bezmäsité jedlá

Kreker: Najprv spojíme múku, parmezán, cesnak, rozmarín, olivy a olivový olej. Pomaly miešame a...

prazdny

Pečený bochník so špargľovo-parmezánovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná,...

prazdny

Pečené gaštany

Bezmäsité jedlá

Nevhodný termín na Slovensku, ale u nás je už jeseň. Kúpil som gaštany, ale...

prazdny

Kačacia nátierka s karamelizovanou šalotkou

Večera

Šalotku nakrájame, prudko opečieme na kačacej masti, posypeme cukrom a zalejeme červeným vínom. Redukujeme, kým...

prazdny

Nakladaný hermelín à la Števko

Bezmäsité jedlá

Pripravíme si cesnakovú pastu, ktorú natrieme medzi prekrojené syry. Zmiešame soľ, rascu, papriku,...

prazdny

Langoše s pridaním kvásku

Bezmäsité jedlá

Nemala som dostatok múky ani droždia ale cieľ bol jasný a ja som to riskla... Výsledok...

prazdny

Indické placky - Cãpãtã India

Bezmäsité jedlá

Chodím do indickej reštaurácie a to ma inšpirovalo.

prazdny

Tuniakový šalát

Večera

Rozmyslala som, ako recept nazvat. Salat? Pomazanka? No pretoze ja taketo natierky volam salaty, ...

prazdny

Kuracia nátierka

Kuracie mäso

Ked ostane z kuracieho masa, tak na druhy den robim vyprazanu ryzu, taka azijska verzia...

prazdny

Pizzové koláčiky

Večera

Tento recept na pizzové, jogurtové, mäkučké pečené koláčiky si obľúbite preto, lebo ich...

prazdny

Batátový chlebíček s avokádem

Bezmäsité jedlá

Nechcete jíst pečivo? Zkuste místo veky batát. Zajímavá kombinace chutí. A dobrá, myslím si....

prazdny

Teľací kebab

Hlavné jedlá

Telacie maso nakrajame na mensie kusky. Okorenime a osolime. V miske spolu zmiesame olej s...

prazdny

Chipsy

Bezmäsité jedlá

Zemiaky osupeme, umyjeme a nakrajame na rovnake kruzky zhruba 2 mm hrube. Na rozpalenom oleji...

prazdny

Cesnakové maslo

Bezmäsité jedlá

Na internete existujú rôzne recepty, v ktorých sa cesnakové maslo používa, ale nie je rozsiahlejšie...

prazdny

Japonské pirôžky so zeleninovo-koriandrovou plnkou

Cestoviny

Cesto: K múke pridáme toľko vlažnej vody, aby vzniklo kompaktné cesto, ktoré sa bude dať...

prazdny

Rýchle trojuholníčky z lístkového cesta

Bravčové mäso

Rýchle, jednoduché trojuholníčky z lístkového cesta. Plnka môže byť aj na sladko.

prazdny

Koriandrové palacinky s údeným lososom a kôprovým dresingom

Hlavné jedlá

Z mlieka, vajec, múky, 20 g kôpru, koriandra a zo soli vyšľaháme cesto na palacinky....

prazdny

Kuracia fajita quesadilla

Kuracie mäso

Kuracie prsia a zeleninu nakrájame na tenké rezance. Mäso osmažíme na olivovom oleji, pridáme koreniny...

prazdny

Vajíčkovo-syrová nátierka

Bezmäsité jedlá

Výborná nátierka. Teraz na jar s pažítkou alebo medvedím cesnakom.

prazdny

Nadýchaná nátierka z ricotty

Bezmäsité jedlá

Ricottu som zatiaľ používala len do koláčov, ale dostala som chuť na ľahučkú nátierku, tak...

prazdny

Slaná torta s tvarohovo-syrovou plnkou

Koláče

Rúru predhrejeme na 180 °C. Z vajec, múky, prášku do pečiva, oleja, zo slaniny...

prazdny

Nivové vlnky

Bezmäsité jedlá

Ešte jeden recept z nedeľňajšej oslavy. Alebo skôr návod ako vyrobiť z lístkového cesta zasa niečo...

prazdny

Falošná treska

Bezmäsité jedlá

Mrkvu, vajcia, uhorky, cibuľu nastrúhame na jemno, pridáme tvaroh, tatársku omáčku, ...

prazdny

Chrumkavé žemle

Bezmäsité jedlá

Po nedeli chýba doma len pečivo, tak prečo si ho neupiecť? Chutné žemle z kysnutého cesta,...

prazdny

Slané vafle s tvarohom à la treska

Koláče

Niet krajšieho koníčka ako pečenie. S radosťou z tvorenia a vymýšľania, zo samotného pečenia a napokon...

prazdny

Cibuľové fašírky a dip z plesňového syra

Bezmäsité jedlá

Cibuľu očistíme a nakrájame na mesiačiky. Dozlatista opečieme na oleji a pred koncom pridáme cesnak. Necháme vychladnúť.

prazdny

Bezlepkový cibuľkový koláč

Bezmäsité jedlá

Aj keď žijete bez lepku, nemusíte si odriekať kulinárske dobroty, ako je napríklad slaný francúzsky...

prazdny

Slimáčiky z údeného syra

Bezmäsité jedlá

Slimáčiky z údeného syra