Zemiakové koláče
Zemiakové koláče

Koláčiky so zemiakovo-slaninovou plnkou

Martina Mešková
šéfkuchárka stravovacieho zariadenia Žilinskej univerzity, 19. februára 2019
Koláčiky so zemiakovo-slaninovou plnkou
Foto: Pravda - Robert Hüttner

Suroviny

500 g
1 ks
1 kocka
300 ml
1 KL
3 PL
500 g
200 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky, vajca, vlažného mlieka, droždia, cukru, oleja a štipky soli vymiesime cesto a necháme ho vykysnúť.

  2. 2

    Zemiaky uvaríme v šupke, očistíme a popučíme, pridáme opraženú pokrájanú slaninu s cesnakom.

  3. 3

    Vykysnuté cesto vyvaľkáme, pokrájame na štvorce a naplníme zemiakovou plnkou. Necháme podkysnúť na plechu a dáme upiecť do rúry na 180 °C dozlatista.

Diskusia k receptu