Palačinka s kuřecím masem a zeleninou fotorecept
Tak jsem koukal na TV Varecha na palačinku. Měl jsem svoji připravenou a najednou vidím je tu ve videu. No ale myslím, že ta Zobraziť celý popisTak jsem koukal na TV Varecha na palačinku. Měl jsem svoji připravenou a najednou vidím je tu ve videu. No ale myslím, že ta moje je jiná přípravou, složením, úpravou a hlavně také surovinami. No to je ale na Vašem posouzení. Je to zase z mé knihy kde jsem měl období palačinek a to na sladko i naslano podle toho jaké bylo složení hostů. Je to docela neuvěřitelné, ale tohle jídlo je dost syté, alespoň pro dědka jako jsem já, ale dobré a rád se přemůžu. Tak posuďte sami a hlavně - nekopíruji.
porcie
príprava
na 220 °C
Suroviny
| 2 stonky |
|
| asi 20-30 cm |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks (mini) |
|
| 3 strúčiky |
|
| asi 7 ks menších |
|
| 1 ks |
|
| 2 ks |
|
| 4 ks |
|
|
|
|
|
|
|
| podľa chuti |
|
| podľa potreby |
|
| podľa potreby |
|
| 1 PL |
|
| 3-4 PL |
|
| 2 ks |
|
| 1/2 hlavičky |
|
|
|
Postup
-
1
Já začnu masem. To není focená příprava, upéct kuřecí skelet asi není potřeba fotit. Dlouho nekupuji porcované kuře. To dělám doma, je to mimo jiné mnohem levnější. Vezmu na toto jídlo dvě kuřata, odříznu stehna a odříznu prsa. Zbytek rozsekám na menší kusy. Cibuli nakrájím poměrně nahrubo, česnek rozkrojím na polovinu, dám sádlo, okořením a dám do vyhřáté trouby a upeču. Potom se jdu věnovat svému a poprosím manželku, aby vše obrala a mám tohle.
-
2
No a připravíme a očistíme si zeleninu. Doporučuji nezapomenout ten řapíkatý celer oškrábnout škrabkou na brambory. Má takové nepříjemné fousy, které mně v jídle vadí. Žampiony jenom otřu suchou utěrkou.
-
3
Všechno nakrájíme a nasekáme asi takhle. Kuřecí obrané maso si nasekáme na trochu menší kousky, aby nám to nepadalo.
-
4
Na lžíci oleje si dáme orestovat zeleninu. Tu dáme nejdřív, protože maso je hotové.
-
5
Zeleninu osolíme, opepříme, jiné koření nepoužívám. Kuřecí maso je ochucené, zelenina má své aroma a pak tam přidám sladkou chilli a výpek. No a přidáme maso.
-
6
Společně orestujeme, přidáme chilli omáčku a trochu výpeku, promícháme a dáme na menší plamen jen tak probublávat a vydusit.
-
7
Mezitím si uděláme těsto na palačinky a smažíme. Není nutné dělat moc slabounké, je to přece jen hlavní chod.
-
8
Palačinky si přendáme na talíř naplníme a sníme,
Tiež slané palacinky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Pekne pozdravenie obidvom!
Haji milá. Nevím, ale ten dipík je vlastně vevnitř. To udělá docela dost sosíku a asi by to bylo přemokřené. Nevím. Také jsem o tom přemýšlel. Moc Tě oba pozdravujeme.
Srdečně Tě oba zdravíme a Haji odpovídám na ten dip. Možná to vyzkouším.
Já nemyslela nalít na palačinku. V malinké mističce k tomu. A to já prosím nejsem zastánce podobných atrakcí. Prostě maličký bonusek... Nejspíš to mám z hladu, chjo
No já zapomněl na jednu věc. Měli jsme k tomu zelný salát s pomeranči co jsem dělal k večeři a nějak mně to nedošlo. Tak zatím a moc zdravíme.
Bingo! Děkuji i za pozdravení! Přeji dobrou noc a šťastné ráno začínajícího tušení jara a láskyplného Sv. Valentýna!
Jestli se mohu vloudit k tomu stopkovému zeleru. Též jsem s ním měla špatné zkušenosti, nechutnal mi. Pak jsem došla na to, že každou stopku po vnější straně je nutno oloupat. Dělám to škrabkoou na brambory /tato se mi osvědčila nejlíp: www.tescomaeshop.cz/skrabka-na-brambory-president-tsecoma?u...
/ Tím odstraním ony "vousy", které jsou nepříjemné - jak píše Josef. Pak stopku nakráju na tenká kolečka. Tepelným opracováním stopkový zeler zjemní, téměř se ztratí "zelerová" chuť. Prostě od té doby, co ho zbavím "vlasů", stopkový zeler miluju a dávám ho prakticky kamkoliv, kde projde tepelnou úpravou. Je jemný, křehký a vlastně ho přidávám závěrem - při dokončování pokrmu. Třeba jsem pomohla. Přeji krásný den!
Ještě jednou se omlouvám @Klukodvody , že se ti pořád cpu pod recept. Promiň!
Pekny den.
No @Pivonka vůbec není podmínkou ho tam dávat. Klidně ve malou cuketku, nakrájej na jemné proužky a je to. Srdečně Tě oba zdravíme.
Ty víš dobře, že omluvy netřeba. Je super, když se o receptu diskutuje. Alespoň e jasné, že něčím zaujal.
Moc Tě oba zdravíme. Jsme v pilné práci na zítřek.
Vidím, že se doma s paní nenudíte, tak ať se vám daří ve všem daří! Krásný víkend přeji!
@Klukodvody , rozmýšľala som, čím ho nahradiť, ale nič com nevymyslela. Cukinka bude správna voľba, vďaka za radu.