Zapečený žampion a plněná rajčátka

rubyrom - fotkaRubyrom, 30. januára 2019 8:36
Ďalšie recepty »
Zapečený žampion a plněná rajčátkaFoto: rubyrom
4
porcie
35 min
príprava
35 min
na 180 °C

Suroviny

4 ks veľké
1 ks
100 g
120 g
plátok
12 ks malé
250 g
trocha  (čerstvý)
2-3 strúčiky (prelisovaný)
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Žampiony očistíme, omyjeme a oddělíme nožičky. Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené nožičky a slaninu, vše orestujeme a necháme trochu vychladnout. Pak vmícháme nastrouhanou nivu a naplníme kloboučky žampionů, které nejprve osolíme a opepříme. Pak vložíme do zapékací mísy, přidáme plátek másla a zapečeme.

  2. 2

    Rajčátkům odkrojíme vršek a vydlabeme je. Vnitřek můžeme použít do směsi na plnění žampionů.

  3. 3

    Smetanu smícháme s pepřem, solí, česnekem a na jemno nasekaný kopr. Vše promícháme a naplníme rajčátka, vrškem přiklopíme.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist