Obed (recepty chronologicky)

Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...

Krkovička na pive a pomarančoch

Tento recept je na 2 fázy - mäso bude najprv marinovať zopár hodín v pivovej marináde a...

Vyprážaná plnené bravčové pliecko

Dnes som okrem tlačenia kapusty do suda, stihla upiecť aj uvariť toto fajné jedlo.

Dal Palak

Nedávno som bola s priateľmi na prezentácii - kurze Indickej Ajurvédskej kuchyne v BA v Ganesh Utsav...

Hríbovo-hubová polievka s melencami

Nerozoznám huby od hríbov, preto ten názov:-) Posledné obdobie sa u nás v kuchyni tieto plodnice...

Zapečené zemiaky, slanina, syr a špenát

Plech vymažeme maslom.

Výborné kuracie kúsky

Recept som našla pod názvom Kura ORIENT, ale....... tak kura radšej:-)) Vyskúšajte,...

Cvikľová polievka

Bylinkovo-zeleninová svieža polievka.

Chilli con carne à la Ajka

Inšpirovala som sa Lenkac :-)

Rizoto z quinoi s tuniakom

Ja som quinou pripravila presne ako rizoto, žiadne osobitné varenie vo veľkom hrnci vody, celý...

Paradajková paella s balkánskym syrom

Dnes som mala chuť na niečo nové, tak som sa rozhodla, že si skúsim pripraviť...

Grilovaná pečienka s restovanou pečeňou

Svoje meniny oslavujem, vo všetkej úcte a počestnosti, so svojim slávnym patrónom a ochrancom sv....

Vyprážaná treska

Treska patrí medzi morské dravé šupinaté ryby, vyskytuje sa v chladných vodách severného Atlantického oceánu, ...

Cícerovo-orechové placky

Inšpirovala som sa receptom z knihy od Björn-a Moschinski (2188 kJ).

Cestoviny s hlivou a kelom

Dezerty

Inspirovala som sa receptom z casopisu, len namiesto kuriatok som pouzila hlivu.

Fusilli s cuketou, šampiňónmi a šunkou

Dnes som varila podľa mojej nevesty. Chceli niečo ľahké.

Kuracie závitky a mrkvové hranolčeky

Dnes som robila kuracie prsia plnené paradajkovou zmesou, dusila na omáčke z karí. V obchode...

Moje špagety

Tento recept na špagety som si vymyslela kedysi dávno, keď som sa ešte učila variť...

Pečená salsiccia s rozmarínovymi zemiakmi

S muzom sa cely rok snazime stravovat zdravo. Ale kedze vsetkeho vela skodi, obcas nas...

Coq au vin – kohút na víne

Posledné dotyky leta

Ešte z posledných síl sme popratali zvyšnú úrodu a zo všetkých domácich surovín som pripravila chutnú cestovinovú...

Pečený bôčik

Pečených bôčikov nie je nikdy dosť.

Tekvica plnená kuracím mäskom a mandľami

Mandle si namočíme na chvíľu do vody aby zmäkli. Tekvicu umyjeme, prekrojíme na poli a...

Rajčinovo-cuketové cestoviny so syrom

Tento chutný recept dokáže pripraviť aj úplný začiatočník vo varení, tak veľa šťastia :)

Musaka

Hovädzie mäso

Receptov na musaku je tu dosť. Mám zmiešané pocity, či je toto naozaj musaka ako...

Pečené papriky plnené lievikom trúbkovitým so smotanovou omáčkou z lievika trúbkovitého

Lievik trúbkovitý je pomerne málo používaná jedlá huba, ktorá je málo známa a neprávom možno nedocenená,...

Medové figy s koňakom a pistáciami

Dezerty

Tento recept robievam v lete, keď je sezóna fíg. A teraz mi v našich stredoeurópskych...

Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна

Dezerty

Receptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé,...

Pečené plnené zemiaky ako kvetinka

Mala som ešte kúsok kuracích pŕs od nedele, tak som experimentovala.

Také iné francúzáky

K príprave týchto skvelých "francúzákov" som sa dostala ako slepá kura k zrnu - jednoducho sa mi...

Plnené prsia

Recept tzv. čo dom dá :) , keďže možno použiť rôzne druhy mäsa, plnky,...

Šampiňónovo-slaninkový quiche lorraine

Honosná medová kačica

Vezmete kačku, nacpete ju, upečiete a potom už len odfukujete. Priznávam, mal som...

Zemiakové placky bez škrobu

Tento recept som si upravila , pretože mám cukrovku a takto sú placky lepšie stráviteľné.

Pečená krkovička s kuriatkami na víne a na masle

Táto jeseň je štedrá na huby a dostala som krásne kuriatka, ktoré priam volali po výbornom...

Cuketový koláč s feta syrom a s tvarohom