Recepty

Anetkine RAFAELO-zákusok

Tento recept je od mojej Mamky. A je veľmi výborný preto vám ho sem aj píšem:)...

Jahôdkové muffiny

Tieto muffiny so musela robiť z 2tej dávky, ale recept sem dám na 1 :) sú...

Fokacia a la Tomáš Opletal

Bezmäsité jedlá

Prvý z receptov, ktorý som varila s Tomášom Opletalom a Ľudom Vargovčíkom v ich škole varenia....

Okaté taveňáčky - fotopostup

Koláče

Potrebovala som niečo napiecť do práce. Voľba padla na slané tyčinky a tieto koláčiky, pretože...

Zelené halušky

Bezmäsité jedlá

Inšpiráciou k tomuto receptu bolo staršie vydanie nejakého časopisu z obdobia , keď začínal rásť medvedí...

Šalátový prívarok

Hlavné jedlá

Šalát pokrájame na pásiky, cibuľu nakrájame nadrobno, zemiaky na kocky. Cibuľu opražíme na masti, posypeme...

Mníchovské käsespätzle

Bezmäsité jedlá

Vsetky suroviny spracujeme v miske na hladké cesto, ktoré musí byt skôr tahavej, lepivej konzistencie...

Srnčí tataráčik s prepeličím okom

Hlavné jedlá

Srnčí chrbát očistíme a najemno rozsekáme nožom. Pridáme najemno rozsekanú šalotku, mätu, horčicu, 50...

Šalát z nových zemiačikov

Zemiaky umyjem, šupky nedám úplne preč. Šups, s nimi do osolenej vody a uvariť. Medzitým chren nastrúham...

Slávnostná orechová torta

Torty

Recept na tuto vynikajucu tortu som nasla v jednom casopise. Ako vidite na fotke nie som majster...

Tvarohová mňamka...

Bezmäsité jedlá

Tato dobrotka vznikla tak nejako sama od seba. Inšpiráciou je Tiramisu, ale naozaj len išpiráciou....

Nátierka z červenej fazule

Nátierky

Keď nie je po ruke cícer, nahradím ho červenou fazuľou a výborná nátierka je na svete....

Kysnuté muffiny s lubovoľnou plnkou

Tieto kysnuté muffiny sa u vás stanú urcite velmi oblúbenou obmenou klasických závinov ci buchiet...

Mätový jogurt

Bezmäsité jedlá

Ako príloha k pečenému jahňaciemu s bulgurom . Nádherne doplní chuť jahňacinky.

Terina z foie gras s brusnicami

Večera

Máme veľmi radi foie gras, nedá sa toho zjesť veľa a práve preto sa toto hodí...

Bulgur so špenátom a cesnakom

Bezmäsité jedlá

Bulgur je zdravá obmena prílohy, vyrába sa z tvrdej pšenice - semoliny. Mali sme v sobotu...

Obilninová zmes ZELENINOVKA

Bezmäsité jedlá

Toto je celkom rýchly, zdravý, vegetariánsky recepis, vhodný pre väčšinu, okrem "gluténových" alergikov....

Kalorická bomba z Marshmallows /fotorecept/

Torty

nemohla som počkať niekoľko hodín, kým stuhne, tak som bola zvedavá. :)

Cestoviny s vínovo-smotanovou omáčkou a s kuracím mäsom

Cestoviny

Toto jedlo u nás prvý krát uvarila moja maminka a odvtedy ho milujeme všetci :-).

Grilovaná panenka s rozmarínovými zemiakmi.. a ešte inými dobrotami.

Bravčové mäso

Tak sme včera robili mega grilovačku ... bola grilovaná paneka, rozmarínové nové zemiačiky, dubáková...

Zemiakový nákyp s bryndzou a prošutom

vymyslel som si francúzske zemiaky trochu inak lebo mám veľmi rád bryndzu a syry

Sicílske bravčové kotlety

Bravčové mäso

Tradičné talianske jedlo pri ktorom treba rátať s haldou riadu ale určite sa oplatí pripraviť si ho

Jelenie stehno s višňami

Hlavné jedlá

Mäso dobre prešpikujeme slaninou a marinujeme 24 hodín v oleji s octom, borievkami a soľou. Na...

Pstruh po domácky

Hlavné jedlá

Tento recept patrí k mojim obľúbeným jedlám a preto som sa ho rozhodol zverejniť a robíme ho...

Zajačie stehno na gaštanoch

Hlavné jedlá

Očistené, odblanené, umyté a osušené zadné stehná zajaca prešpikujeme slaninou nakrájanou na tenké prúžky a...

Divá kačica v šošovici

Hlavné jedlá

Tortička z diviny a rezancov

Cestoviny

Uvarenú divinu a šampiňóny nakrájame na rezance a opečieme na masle.

Pečeňové halušky

Prílohy

Závarka do polievky :)

Jahodový mls - fotorecept

Dezerty

Deti boli na víkend na Liptove a my sme mali v opatere ich rodinného maznáčika, ...

Domáce kuriatko v rímskom hrnci

Hlavné jedlá

Dostal som od mamy tento hrniec tak som trošku hľadal aké je jeho využitie a nakoniec s...

Špaldové lievance s kakaovou omáčkou, jahodami a kiwi

Zmiešame dva diely bielej hladkej múky, jeden diel špaldovej hladkej múky, dve čajové lyžičky PDP,...

Šalát z červenej kapusty

Bezmäsité jedlá

Tento recept som pred mnohymi rokmi našla v knihe ...

Banskobystrické kvetinové hodiny

Predjedlá

Banskobystrické kvetinové hodiny v Národnej ulici, boli postavené, pravdepodobne, v roku 1959 (nie je to isté,...

Marinovaný Heik na Grille

Bezmäsité jedlá

Začal sa nám čas grilovačiek posedení s priateľmi tak som sem pridal jeden chutný a jednoduchý recept...

Makovníky a orechovníky zo zabáraného cesta

Recept mám viac ako štyridsať rokov a myslím, že rovnaký ani podobný sem zatiaľ pridaný nebol....

Vaječno-likérový baranček

Torty

Tak s týmto receptom prichádzam síce trocha neskoro, nakoľko som ho objavila dávnejšie v nejakom časopise...