sracz fotka

@sracz

sraczPeoria, Arizona, USA5716 dní na Vareche
Žena je najdokonalejšie zo všetkých stvorení a zároveň je najkrajší drahokam, ktorý príroda vybrala zo všetkých svojich pokladov pre šťastie mužov! ........ Viac »
prazdny

Huspenina chutná láka Východniara i Záhoráka

Bravčové mäso

Pred rokom som zverejnil svoj rcp na huspeninu, ktorú som varil v elektrickom varnom hrnci...

prazdny

Kuracia pečeň v nalešníku na dusenej kapuste

Kuracie mäso

Návšteva si želala slovenské jedlo, tak som ho skombinoval podľa seba. Pečeň, bársakú do...

prazdny

Brusnicová omáčka k pečenému mäsu

Prílohy

Tak ju varievam ja! Vynikajúca kombinácia chutí čerstvých brusníc (cranberry), jalovca, červeného vína, ......

prazdny

Perkelt z klobásy so slovenskou ryžou s mladou cuketou

Bravčové mäso

Aj v ňom sa dá urobiť „ponorná skúška kvality“ s polkrajcom chleba! Doma sme ho občas varievali,...

prazdny

Restované paprikové jaderníky, srdiečka so šunkou

Bravčové mäso

Raňajkuj ako kráľ, o obed sa rozdeľ s kamarátom a večeru daj nepriateľovi! Stará dobrá rada!...

prazdny

Polievka zeleninového labužníka - Provençal

Polievky

Neuveriteľne mi chýba atmosféra Dominikánskeho pľacu v Košiciach, tak isto aj Centrálneho trhoviska v Bratislave...

prazdny

Fliačky so sladkou kapustou – hevitamky LG

Cestoviny

Ak sa mi chcete zavďačiť alebo odmeniť, touto dobrotou ste u mňa doma, na tej...

prazdny

Rizoto s mladými cuketami a šunkovou salámou

Hlavné jedlá

Touto ľahkostráviteľnou pochúťkou som si krásne „šplhol“ u svojeho najsamlepšejšieho JA! Naviac som ani nemusel dlho rozmýšľať,...

prazdny

Rozšliapance, vareno-pečené zemiaky, príloha k divine

Bezmäsité jedlá

... a sľub № 2! Pred časom varil a piekol v jednej TV relácii „macher“ s...

prazdny

Moja základná marináda na divinu, ale aj iné mäso

Slovo robí chlapa a sľuby sa majú plniť! Verím, že čo domáci majster, to osobitý...

prazdny

Divina dusená vo vlastnej marináde

Hlavné jedlá

Neviem, či sa mi to ešte raz stane, ale tentoraz sa šťastie usmialo aj na...

prazdny

Zemiakové halušky s kuracou pečeňou

Cestoviny

Domáci rcp Blaškovcov zo Šariša od nepamäti. Najradšej si ich, spravidla v kosťovej polievke, ...

prazdny

Domáci chlebík XI-15-2012 – po mojom, s batátom

Bezmäsité jedlá

Slovenský, gazdovský, barčiansky, cmarový, rascový, vyrážkový, ... , ale najviac...

prazdny

Koláč s kiwi a so stratenou mrveničkou

Koláče

Týmto svojim „výtvorom“ sa otvorene priznávam, čo som mal urobiť už dávno, že som sem_tam...

prazdny

Hovädzie akože – mandle - s ryžou

Hovädzie mäso

Slovo robí chlapa a platí to aj pre kráľa! Sľúbil som Vám tento rcp, tak nech...

prazdny

Paradajková kapusta zahustená sladkým zemiakom

Hlavné jedlá

Batáty (kumarasy) majú veľké hľuzy a chutia sladkasto. Vo svojej kuchyni ich úspešne využívam už šiesty...

prazdny

Nielen BBQ romaine šalát s lososom a krevetami

Hlavné jedlá

Ak máte chuť na niečo dobré, zvláštne a nie každodenné – dôvod sa vždy nájde –...

prazdny

Šťavnaté trojfarebné jaderníky paprík na raňajky

Večera

Ďalší z mojich pôvodných variantov pre praktické využitie paprikových jaderníkov na voňavý rcp. Zaručený úspech,...

prazdny

Plnená paprika s mäsovými džadkami

Hovädzie mäso

Papriky ešte sú, chuť neustáva, prečo aj v jeseni neokoštovať vône a dobroty leta?! Rcp...

prazdny

Šrácova kuchárska predzásypka

Veľmi dávno som sa dozvedel, že v Chicago žije maďarský kuchár, po ktorom už za...

prazdny

Pečené papriky so zemiakovým prekvapením, k pečenému mäsu

Bravčové mäso

Pôvodný rcp pochádza pravdepodobne z Chorvátska, kde moji priatelia Helenka a Paľko Oroszovci majú švagra –...

prazdny

Zemiakový šalát - októbrový

Hlavné jedlá

Viem – každý robí ten svoj „najsamlepšejší“ a každá líška svoj chvost chváli! Do množstva uverejnených a...

prazdny

Karfiolová polievka kombinovaná

Bezmäsité jedlá

Polievky z čerstvej zeleniny, s maslovými ňočkami – bez vody – iba na jednom vajíčku, ...

prazdny

Dusený šťavel v bešamelovej omáčke – vyšperkovaný

Hovädzie mäso

Panta rhei – to určite platí aj pre mňa! Rôčky pribúdajú, nostalgické spomienky taktiež! Dnes začínam...

prazdny

Dusená sladká kapusta s karamelom a zelenými jablkami

Hlavné jedlá

Mám vnútorný pocit, že sa s Vami doma potrebujem podeliť aj s mojimi skúsenosťami s prípravy...

prazdny

Varená – Maruškina KarleVarle – knedľa

Hlavné jedlá

Tak na túto moju prvotinu som prenáramne hrdý! Vydarila sa mi k úžasnej spokojnosti s chuťou a...

prazdny

Maslové haluštičky – ňočky – do polievok

Cestoviny

Tento osvedčený rcp z pokladnice „Doma, pod Šibenou horopu ... !“ som Vám už dávno dlžný....

prazdny

Polievka z konzervovanej zelenej fazuľky s doplnkami

Polievky

Zeleninové polievky s maslovými „ňočkami“ mám rád od detsva. Vo všetkých ich obmenách a variantoch...

prazdny

Varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou

Bezmäsité jedlá

Až 15. septembra som uvidel nové zemiaky. V tej chvíli ma pochytilo „zachcivaňe“ – slinotok,...

prazdny

Abovské rezance so slivkovým lekvárom a škvarkami

Cestoviny

Ďalší domáci „vihodňarski“ rcp zo seriálu „Dobroty môjho detstva“ – ďalšia z úžasných vôní domova. Toto...

prazdny

Piškótová slaná roláda s modrým syrom a čerstvými bylinkami

Dezerty

Pôvodný recept je uverejnený v kalendári 2012 Dr. Oetker_a „Pečieme s láskou“ ! A ja milujem...

prazdny

Pečená žltozelená tekvička – Delicata Squash

Bezmäsité jedlá

Niečo pre tých, čo radi maškrtia a nechcú zhrešiť! Ako dieťa predškolského veku i ako školou...

prazdny

Ryža so záhradkárskymi prebytkami, tentoraz s mladými cuketkami

Bezmäsité jedlá

Príklady tiahnu a v zmysle vyššieho princípu mravného inak ani nemôžem, aj ja musím s pravdou...

prazdny

Baklažánová príloha – iba tak – alebo aj ako príloha k vyprážaným rezňom

Bezmäsité jedlá

Podľa diskusných príspevkov niektorých milých varecháčiek, vážených varecháčov i drobných varechárčiat som sa dozvedel, že...

prazdny

Cuketová letná, hodvábno-krémová, lahôdková polievka – vhodná pre všetky kategórie

Bezmäsité jedlá

Surfoval som po Zoznam. sk a čo „nekukám“? Cuketové recepty pre zdravie aj lepšiu líniu: Skúšali ste...

prazdny

Bravčové plátky s lahodnou chuťou zelených olív a slaných citrónov

Bravčové mäso

Ak máte radi chute sladkého Francúzska, konkrétne Provançe, tak ste na tej najlepšej adrese...