miskamm fotka

@miskamm

Moje recepty

Pridaj recept


Feniklový šalát s kaparami, olivami a pecorinom/poprípade so šunkou

Bravčové mäso

Toto jedlo som jedla u Taliana. Najprv som si myslela, že fenikel teda nič-moc....

Gnocchi so zelenou špargľou a jarným-bylinkovým pestom

Cestoviny

Zelená je dobrá. Trochu jarnej inšpirácie... Samozrejme môžete aj namiesto kôprového/petržlenového pesta vymeniť aj za...

Krémová zeleninová polievka s klobásovými knedličkami

Bravčové mäso

Výborná zeleninová polievka - pre mňa bez prílohy a pre priateľa s mäskom. Keďže som nemala...

Čerešňový nákyp – Kirschenmichel

Dezerty

Toto jedlo sa dakedy jedávalo ako hlavne jedlo/hlavný chod. Je to niečo podobné ako slovenská žemľovka...

Šošovicový eintopf

Bravčové mäso

Rada tento eintopf varím aj ako polievku, trochu redšiu a v jednom hrnci, bez opekania...

Smotanovo-tvarohový syr - Spundekäs

Bezmäsité jedlá

Pôvodne bol tento syr „objaveny“ pri mestečku Mainz ale aj v Rýnsku a Hesensku ho radi jedávajú....

Frankfurtská zelená (studená) omáčka

Bezmäsité jedlá

V tomto recepte ide o studenú, bylinkovo-kyslosmotanovú omáčku a ako pravý Frankfurtčan povie: grie Soß (čítaj:...

Luxemburská fazuľková polievka (bouneschlupp/Bounešlup)

Bravčové mäso

Túto polievku som jedla v Luxemburgu v jednej malej reštaurácii a velmi mi pripomínala slovenskú fazuľovú polievku......

Ropa vieja z Gran Canarie

Hovädzie mäso

Ropa vieja (čítaj vijecha) alebo "staré prádlo" sú niečo podobné ako guláš alebo prívarok/Eintopf s vareným, ...

Tagliatelle s krevetami a špenátom

Cestoviny

Toto jedlo som si odkukla z "Vapiano". Varia tam na woku, priamo pred vašimi očami,...

Americké brownies – muffinky

Koláče

Tu v nemecku sa moc narodeninové torty nepečú. Zväčša tu mávajú narodeninové koláče, čomu mi...

Plnená paprika s paradajkovou omáčkou

Hlavné jedlá

Dnes sme na prechádzke s priateľom šli popri záhradkách a hádali sme ktoré bylinky sa ako volajú....

Indické garam masala s kuracím mäsom

Kuracie mäso

je to vyhoda chodit na obedy k indovi a nazerat mu cez plece. oni to...

Špenátové halušky s feta syrom

Hlavné jedlá

je to taká malá zmena klasických halusiek s bryndzou. kedze tu bryndza nie je zohnat, ...

Rucola šalát s avokádom, mangom a cherry paradajkami

Kuracie mäso

je to zaujímavá kombinacia avokáda a manga, poprípade kuracieho mäsa, ale velmi chutná kombinácia ......

Mleté mäso s pórom v smotane

Hlavné jedlá

Toto je jedno z prvých jedál, ktoré som v nemecku ako Au-Pairka okúsila. Zo začiatku...

Gulášová polievka

Hovädzie mäso

Je to taká verzia kotlíkového gulášu. Ja túto polievku varievam v kuchte a veľmi mi (aj...

Francúzske zemiaky

Hlavné jedlá

Je to trochu upravená verzia. ale ako sa vraví 100 ľudí 100 chutí… tak dobrú...

Chilli con carne

Hlavné jedlá

Je to celkom jednoduchý recept, rada ho robievam na rozličných oslavách (namiesto polnočnej kapustince) a vzdy...

Zemiakový šalát

Šaláty

Tak takýto šalát som naposledy jedla na vianoce na Slovensku. Na veľkú noc som bola u...

Fašírky so zeleninou v kyslej smotane a kôpri

Hlavné jedlá

Toto je jedno z oblúbených jedál mojej rodiny kde som ako Au-Pair zacínala... ale uz som...

Marlenka

Dezerty

vyzerá to síce namáhavo ale nie je... :-)

Prívarok zo zelenej fazuľky nakyslo

Prílohy

takúto podobnú dobrotu som jedávala ako malá. Človeku sa často zacnie...