Prívarok zo zelenej fazuľky nakyslo

Postup

1. 1

   Najemno nakrájanú cibuľku, prípadne aj trošku papriky opražíme na masti (ak nemáte masť môžete použiť aj olej). Zalejeme zeleninovým vývarom.

   
2. 2

   Pridáme na kúsky nakrájané fazuľové struky a uvaríme. Ak nemáte čerstvé strúčky môžete použiť aj zavarenú fazuľku. Ja pridávam do vody aj trochu sódy bikarbóny, to udrží pôvodnú farbu.

   
3. 3

   Múku, mlieko a kyslú smotanu rozmieŠame a stále mieŠania pridáme ku fazuľke. Krátko povaríme a pridáme ocot. Ja pridávam aj malé faŠírky do uvarenej fazuľky a krátko povarím.

   
4. 4

   Podávame s varenými zemiakmi alebo so slaným pečivom. ja to rada jedávam aj s volským okom. Dobrú chuť.