chutimi fotka

@chutimi

chutimi2743 dní na Vareche
Chutia mi dobré veci, tak som sa ich časom naučil aj robiť. Tu nájdete niekoľko výsledkov, samozrejme tých podarenejších :) Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


Čerstvé jarné rolky Nem Cuon

Bravčové mäso

Známe vietnamské jedlo, ktoré kombinuje viacero chutí, no výborne spolu splývajú.

Pomarančové kura

Kuracie mäso

Nechal som sa inšpirovať jedným receptom, ktorý už ani neviem kde som našiel. Prekvapilo ma...

Steak z roštenky s omáčkou zo smrčkov a medvedieho cesnaku

Hovädzie mäso

Keďže sa mi podarilo nájsť krásne smrčky a kvantum medvedieho cesnaku a ešte ostala aj flákota roštenky...

Smrčkovcové risotto s kuracími prsiami

Kuracie mäso

V lese som našiel po prvýkrát smrčkovce, tak toto mi prišlo ako vhodné využitie. (recept je...

Ázijské ryžové vermicelli rezance s kuracím mäsom

Kuracie mäso

Trochu komplikovanejší recept, ktorý si vyžaduje rýchly postup a mať všetko vopred pripravené. Je podobný...

Ázijské kuracie s rezancami

Kuracie mäso

Vlastný recept, ktorý vznikol z toho, čo bolo k dispozícii. Nakoniec veľmi podarený obed...

Pečeň na cukine s fritovanou cibuľkou

Predjedlá

Rýchle predjedlo, ktoré dokážete urobiť do pár minút.

Hruškové košíčky

Dezerty

Jednoduchý a efektný dezert. Nechal som sa inšpirovať tu na vareche (link v 2. kroku)...

Spring rolls

Bravčové mäso

Klasické ázijské predjedlo

Flank steak s bylinkovým olejom a zemiakovo-brokolicovým pyré

Hovädzie mäso

V podstate jednoduchý a nečakane lacný, no zároveň až luxusný nedeľný obed :)

Spaghetti Carbonara

Cestoviny

Relatívne jednoduché a rýchle jedlo. Aby ste ho urobili dobre, potrebujete mať všetko vopred pripravené...

Kuracie prsia s ratatouille

Kuracie mäso

Jednoduché, rýchle a chutné letné jedlo

Sticky rice s mangom

Dezerty

Tradičný dezert juhovýchodnej Ázie. Pokiaľ sa dostanete k týmto surovinám, nepoznám zatiaľ lepšie využitie.

Tagliolini al nero di seppia

Cestoviny

Dostal som jednoducho chuť na niečo fajnové :) Tento recept je náročnejší na rýchlosť a koordináciu.

T-bone steak

Hovädzie mäso

Tento recept je skôr o pekných surovinách ako o samotnom postupe :) Verím, že aj tak...

Kuracie prsia plnené špenátom a kozím syrom

Kuracie mäso

Chutné, ľahké a zdravé jedlo, na ktorom sa hádam nedá ani nič pokaziť :)

Na víne pečený králik v horčicovo-tymiánovej marináde s opekanými zemiakmi s rozmarínom a citrónom

Hlavné jedlá

Vlastný recept, ktorý vznikol, pretože som nenašiel žiaden skutočne zaujímavý recept na králika, ktorý...

Spaghetti Aglio Olio e Pepperoncino

Cestoviny

Jednoduché, rýchle, chutné. Na obrázku je záber porcie, kde som pridal aj sušené...

Pappardelle s kuracím mäsom a silnou hríbovo-smotanovou omáčkou s restovanými vlašskými orechami

Kuracie mäso

Veľmi sýty obed... čo dodať. Použil som relatívne veľké množstvo húb na jednu porciu, určite...

Grilované kuracie prsia s bazalkovo-smotanovou omáčkou a s polentovou kašou

Kuracie mäso

Výdatný obed, ktorý som práve dojedol :) Ako vačšina vecí, vznikol náhodne zo surovín, ...

Sushi ryža

Bezmäsité jedlá

Pridávam recept, podľa ktorého varím ryžu na sushi, pretože nesúhlasím s návodmi na obaloch.

Mušle na víne

Večera

Jednoduché, rýchle a chutné jedlo, ktoré môžete podávať ako hlavné jedlo alebo ako predjedlo (preto...

Panna Cotta

Dezerty

Tento recept je tu už síce veľakrát, no u mňa s malou úpravou. Používam kombináciu...

Bravčová panenka plnená gaštanmi

Bravčové mäso

Tento recept vznikol, keď som vymýšľal, čo spraviť s pár gaštanmi, ktoré ostali.

Spaghetti preliate s ragú z čerstvých kuriatok a grilovaným lososom s čerstvou bazalkou

Cestoviny

Veľmi chutné sezónne cestoviny s nenáročnou prípravou pre tých, čo majú radi huby

Plnený baklažán zapekaný s kozím syrom

Bezmäsité jedlá

Chutné ľahké jedlo, ktoré sa dá rôzne prispôsobovať

Tagliatelle s cuketkou, sušenými paradajkami a kalamata olivami na slaninke

Cestoviny

Vlastný recept, ktorý vznikol náhodou, keď som bol hladný a pracoval som s tým, ...

Kuracie prsia so silnou vínnou redukciou na rukolovom hniezde s kukuričnou polentou

Kuracie mäso

Veľmi chutné, zdravé jedlo, ktoré zasýti a je veľmi rýchlo pripravené. Hodí sa na...