Hruškové košíčky

Name: Hruškové košíčky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: hrušky , 6 ks tvrdšie; cesto štrúdľové, 4 pláty; cukor škoricové, 2-3 bal.; maslo; smotana kyslá, 200 ml(alebo jogurt); kôra citrónová; cukor vanilkový, 2 bal.

chutimi, 4. januára 2015

Foto: chutimi

Jednoduchý a efektný dezert. Nechal som sa inšpirovať tu na vareche (link v 2. kroku)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks tvrdšie	hrušky
4 pláty	cesto štrúdľové
2-3 bal.	cukor škoricové
	maslo
Omáčka:
200 ml(alebo jogurt)	smotana kyslá
	kôra citrónová
2 bal.	cukor vanilkový

Postup

1
Hrušky ošúpte a narežte po dĺžke. Na jeden košíček budete potrebovať cca. pol hrušky.
2
Pláty štrúdľového cesta narežte na rovnaké štvorce cca. 10x10cm (u mna asi. 12x12). Cez seba položte 3 kusy do tvaru hviezdy (viď. pôvodný recept: http://varecha.pravda.sk/recepty/kosicky-zo-strudloveho-cesta-s-kuracim-ma/24620-recept.html) Poznámka: Ak chcete z jedného balenia urobit viac kusov, stačí použiť iba 2 plátky, cesto náplň udrží a budete mať 18 ks miesto 12 z jedného balenia. Potrebujete ale potom primerané množstvo ostatných ingrediencií.
3
Cesto vložte do muffinovej formy, naplňte hruškami nastojato, posypte dobre škoricovým cukrom a vložte malý kúsok masla. Vložte do rozohriatej rúry na 180° a nechajte 15 minút piecť.
4
Polevu si pripravíte vymiešaním smotany, citrónovej kôry a vanilkového cukru. Môžete pridať nasekanú čerstvú mätu. Pred podávaním dajte malú lyžičku omáčky do vnútra košíčku. Podávajte ideálne teplé. Dobrú chuť!