Kuracie prsia s ratatouille

chutimi - fotkachutimi, 26. júna 2014
Kuracie prsia s ratatouille
Foto: chutimi

Jednoduché, rýchle a chutné letné jedlo

3
porcie
30 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks
1 ks
1-2 ks
1 ks
3 strúčiky
1 ks
1-3 ks

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny okrem mäsa pokrájajte na kocky, cesnak na plátky

  2. 2

    Na olivovom oleji osmahnite cibuľu s cesnakom. Zvyšné suroviny pridávajte podľa tvrdosti, tzn., paprika, cuketa, baklažán, paradajky. S paprikou už pridajte lístky tymiánu. Dochuťte soľou a čiernym korením a nechajte dusiť

  3. 3

    Kuracie prsia rozrežte a roztvorte, ochuťte soľou a korením. Pripravte ich na panvici s trochou oleja (podľa chuti prípadne aj na pare).

  4. 4

    ...už len uložiť na tanier a servírovať. Dobrú chuť!

    Kuracie prsia s ratatouille - obrázok 4
  5. 5

    Pred servírovaním môžete do ratatouille primiešať ešte čerstvo nasekané lístky bazalky a petržlenovej vňate.

Diskusia k receptu

daguska
Robila som v restaurácii.Kuchárov sme mali s bohatými skúsenostami,ziadni zaciatocníci.Presne takto robili obaja,krájali na kocky,bolo to vynikajúce.Neviem ci pri ratatouille sú dôlezitejsie tvary,ako suroviny pouzité,ale podla spanielskeho séfkuchára by to malo byt v poriadku.S tým kuracím mäsom,urcite vynikajúce.
megdesign
@svedka strapnujes sa ty. Z tvojho linku pridavam:

Pravdou však je, že se správně má zelenina nakrájet na kolečka a vrstvěne ukládat na pekáč/plech a zapéct.
svedka
@megdesign to bolo napriklad,ale takisto tam je napisane,ze nazory sa LISIA a nie je nikde napisane,ako by to naozaj malo byt,dolezita je ZELENINA.Nie,nie,strapnujes sa len ty a takmer denno-denne,nechcela som si ta uz vsimat,ale to sa fakt neda.Napises tu niekomu,ze toto k**** okolo toho neslo,pritom si kadis do ust.Normalne by si si uz zasluzil taku otcovsku kolkokrat :) Sudis ludi aj za gramatiku,aj to som si vsimla -popritom casto pises ako tatar :D No je ti toto treba?
megdesign
@melonko neviem, ci ten koment patril mne, ale iny "feinsmacher" tu na Bambino nieje, ta asi hej. Dakujem ti za napad na novy nick. ;) Ty si si tento pseudo-dalsi dal/a podla coho? Velkosti hlavy?
megdesign
@svedka tak si ma nevsimaj a otcovsku odporucam tebe, aby si sa prebrala a neliezla podkatorym "varechacom" do r***. ;)
svedka
@megdesign mne teda ozaj netreba :) Neliezla som nikdy a ani nebudem nikomu liezt do zadnice,nemam to zapotreby ako ty,pravdepodobne :) Nepoznas ma,nemam tu problem s nikym,dokonca ani s tebou som nikdy nemala....tak nezavid,ze som ludomil-to neznamena liezt ,,niekam´´. Mier
megdesign
@svedka precitaj si komenty k receptom pani /ktorej meno sa nevyslovuje/ pod kazdym jej recepisom a pochopis ;) Peace.
svedka
@megdesign ale co s tym ma @pusta ?toto je sen :D preco by som sa jej pchala do zadnice,povedz mi?ja uz som aj rezignovala s pridavanim novych receptov,nepotrebujem si nadhanat hviezdicky,ci dobre komentare-nevidim v tom logiku....
megdesign
@svedka aj jaj jaj....Som cakal, ze sa potopis sama.... ja som schvalne ziadne mena nespominal... :) Takze evidentne vies, kde sa pchas... ;)

Recepis samozrejme nieje zly, opecene kuracie c*cky a dusena zelenina je fayn... Aj ked ja by som dal stehenne rezne, nie su take suche...
pusta
nechápem, prečo m a tu omieľate dokolečka, ja som sa tejto diskusie vôbec nezúčastnila.
mohli by ste ma vynechať?
vybavte si čo máte medzi sebou, ale bezo mňa.
@marianne , ty si tiež nemusela...
dakujem.
svedka
@megdesign to tvoje trapne:meno pani,ktore sa nevyslovuje je otrepane....mne je to jedno,co si povies,asi si len hladny :) Radsej sa ospravedln autorovi,ze pre vlastnu nevedomost si pochybil v komente...
marianne
ale to je od Teba velmi pokrytecke @megdesign ,lebo velmi dobre vies,ze aj ked si nemenoval ,mal si na mysli prave ju,hadam to chces popriet?:-)..nemas z nej uz vyrazky?:-)) co s tym narobis,nie s kazdym mava nenavist....
marianne
nemusela ale spravila,pretoze @svedka je ten posledny clovek do ktoreho sa tu treba navazat...Ak sa ta to dotklo @pusta ,prepac..
megdesign
@marianne ale @svedka sa zacala prva navazat dnes 12:57 ;) Ci?
@mariamka stoji ;)
@pusta neprzni mi nick, pls... ja som ta ani nespomenul, ale zaujimave je, ze hned ostatnym napadne tvoj nick... Neviem, asi je na nom daco magicke ;)
@yogicek pravdu mas, mozok maju vsetci, ale rozum mame len podaktori ;)
@svedka kasli na to, "tlac" sa dalej ;)

Caute.
marianne
....dobre,tak inak...mam tomu rozumiet tak,ze kazd,y kto napise nemenovanej pani:-) pod recept pochvalny koment sa jej tlaci do zadnice?...
chutimi
Dobre som sa pobavil na tejto diskusii :)

@svedka , @methi , @daguska Dakujem za vysvetlenie

@megdesign Ty sam pises pod svoje recepty, ze ked sa niekomu nelubi, nech si urobi podla svojho. Ale evidentne niekto vodu kaze a vino pije, ze...? Takze si to nakrajaj na platky, kydni na to kilo bambina, zapec to na hodinu, zozer si to jak to mas rad a odpusti si invektivy, hoci aj cele vyhviezdickovane.
pusta
@chutimi , skvelý komentár. :-)))
odborne sa problém @megdesign nazýva psychopat NARCIS
už ho načapala varecháčka @havino , že nasáva vodku a aj ho dobre sprdla. nie je to výmysel, sám sa k vodke priznal....
nemusím hovoriť nikomu, čo znamená kombinácia Narcis + vodka :-)
@methi , nikto o to nestál, máš pravdu - dennodenne rieši somariny, nech rýpe do seba - on je na to precitlivelý :-)
marianne
Boze ludia, ved nebudte na seba uz taki hnusni....nenadavajte si
megdesign
@pusta zaujimave, ze slovne spojenie "trapny narcis" pouzivala osoba, u ktorej si tvrdila, ze to nieje tvoj pseudonick ;) /nemozem ten koment cul narychlo najst/ Si sa teraz neako nepriamo prezradila, co? ;)

A sakra! Vedla tvojho usvedcujuceho komentu nieje ten cerveny krizik, ktorym sa to dava preco, co? :DD

A ano. Dobru vychladenu Smirnoff, pripadne Absolut s ladom si s priatelmi dam, preco nie? Poharik-dva.
pusta
@megdesign , nič som netvrdila, vyspi sa zo svojej megalomanskej opice DDDDD
nie som jediná, kto pozná slovo NARCIS a to ty si!!! hahaha - pohárik - dva....možno ti to niekto aj uverí...
tebe škodí aj málo, ani nemusíš mať.
konšpitrácie psychopata a narcisa z tejto kategorie sú typické.
zalez bumbať svoje povestné BAMBINO a vyspi sa radšej :-)))
riešiš hovadiny a furt.
1x jozka2
pusta
@marianne , máš pravdu.
nezačala som
a stále mu to trpieť nemusím, nech rýpe u seba @MEG , ten neohrozený
hrdina :-)
marianne
dobre @pusta , ale uz by bolo treba ubrat z plynu...to co tu vyvadzate je uz na smiech,robit teater..sa chcete pozabijat?:-)) naco takto urazat jeden druheho,naco to je dobre?...
megdesign
Nasiel som to:

"pipinulka, 7. marca 2014 o 17:28
@trapnynarcis , ja na rozdiel od teba písatG viem, spamätaj sa, za tvoj pravopis by sa musel hanbiť žiak na prvom stupni základnej školy. Ty narcis!"

@pusta :DDDD aj slovo "megaloman" pouzil jeden z tvojich pseudonickov ;)

To najdem tiez za chvilku....

Zamotavas sa....
pusta
@marianne , prepáč, ale stačilo.
nedám sa mlčky urážať do nekonečna, ja som fakt nezačala a ani som nespomenula nič ani slovíčkom, hádam sa z času na čas môžem brániť.
ako som dostala, tak aj vrátim
čo si to vôbec ten @meg dovoľuje, nech si otiera hubu o svoje bambino, nie o mňa.
marianne
uz som ticho @pusta ,spravne,spocitaj mu to:-)..nezacala si,to je pravda,bola si tu do toho zatiahnuta,nie prvy krat mimichodom,ale myslela som,ze by bolo aj nacase skoncit,..ale ked nie,tak nie...branit sa je jedna vec,ale urazat sa navzajom druha...to je zase moje posledne slovo...koniec koncov ste dospeli ludia...
pusta
@marianne , prepáč, nechcem sa ťa dotknúť...
aké urážanie?
videla si mňa ísť pod niekoho recept a urážať autora?
ked sa mi recept páči, pochválim, ked nie, tak ho nekomentujem.
z mojej strany finito - bodka.
marianne
@pusta uz ma nehnevaj aj Ty! vies,ze ta mam rada...a Psychopat narcis je co? nejaky novy doktorsky titul? ste ako male deti. Oko za oko,zub za zub nie vzdy zabera...viem,ze si tu zatiahnuta nevinne,napisala som to,ale ked sa uz nahnevas stoji to zato....a @megdesign jednoducho Ti nevie odolat,aby ta nespomenul,alebo aspon na teba nemyslel...
pusta
@marianne , viem, že ma máš rada, aj ja mám rada teba a vážim si ťa i tvoje názory.
to nie je urážka, to je holá diagnoza.
ľutujem, je to tak. nie som ako malé dieťa, len to vidím objektívne, nič viac.
keby to tak nebolo, odolal by a kašľal na mňa, práve preto však nemôže. :-(
pusta
@marianne , som rada, že som ťa rozosmiala :-)))))
ja sa bez neho zaobídem, ku šťastiu ho teda nepotrebujem, a ani iní nie - dnes sa ozvali viacerí.
ku šťastiu mám našťastie oveľa cennejších a schopnejších, však vieš :-)
pusta
ok, @marianne , to nie sme.
ked urážajú mňa a hnusne, tak to je ok, ak sa z času na čas bránim rovnakým spôsobom, ked ste ma už do toho vtiahli, to už ok nie je,
napíš jemu, mne netreba.
pusta
a už nechcem v celom pokračovať.
dakujem.
marianne
@pusta neries to furt dookola sveta,co odo mna cakas,ze napisem OK,dobre si mu nalozila? nenapisem to,lebo tento sposob obrany mi je cudzi...on takisto moj nazor pozna,vie ho,pisali sme si a mozno ho nosi vies kde.. .....dobre, tak bojuj sebe vlastnym sposobom,mne je to jedno. A ak chces mat posledne slovo prosim.....mas pravdu,spokojna? mne islo o @svedku ,lebo je to rozumna baba a mam ju taktiez rada a aj Teba som uz par krat branila zubami -nechtami.Uz ma to unavuje,som skoncila.
kimlo
Neviem prečo sa tu bavíte o tom samolubom primitivovi, aj mne dnes poslal vyhraznu TS ze som skritizoval jeho pseudo kvaskovy chlieb, obul sa do mojej mamky, tak si ho za to nájdem... Aj tak tu na vareche nebude chýbať...
redakcia
@chutimi , Váš posledný komentár bol skrátený, nakoľko osobné údaje bez povolenia danej osoby nemôžeme zverejňovať.
megdesign
Chlapci, vy co tu riesite? Koho si chcete najst? No nech sa paci. Ste vitani. Uvidime, komu sa rozbije "krcah" ;)

@ampara nie su fuc, len pre pseudokucharov skryte ;)
chutimi
@tiginko Mas pravdu. Robil som este v noci a v tom momente mi to prislo dajme tomu vtipne. Kratky search po udajoch bol ako pauza pre hlavu od inej prace...inak nezverejnil som ziadne tajne informacie, vsetky su verejne dostupne.

Kazdopadne je zaujimave, ze redakcia zasiahla az v tomto pripade (ale aj to asi iba na popud pseudokuchara)
redakcia
@chutimi , je nám jasné, že ten, kto chce, tieto informácie si nájde.
Na popud nikoho sme tentokrát nekonali.
rea1
fajn diskusia. taká inteligentná. tak poďme, kto dočúra vyššie? kto komu rozbije krčah prípadne fasádu? z niektorých z vás, pseudokritikov, pseudokuchárov, nekritických zástancov hesla len to moje je to nejlepšie, najsprávnejšie, z tých, ktorí dostávajú div nie záchvaty šialenstva, keď ich recept niekto čo i len mierne skritizuje, z notorických rypákov ... mi je už fakt na blití. recept sa mi páči, áno, takéto mám rada, pozrela som si ho a chcela som ho pochváliť - aj ho chválim - a prečítať si diskusiu. zopár hlupákom, lebo kto má hlúpe reči a reakcie, je iba hlupák, sa podarilo úplne mi otráviť zvyšok dňa. Ľudia, čo ste sa už naozaj zbláznili? Ide o život, keď je rajčina nakrájaná na kocky a nie na plátky, najmä, keď je to v recepte úplne jedno? Čo tak trochu sa povzniesť, trocha tolerancie a u niektorých vybraných jedincov trocha menej primitivizmu? Čo tak žiť a nechať žiť a svoje komplexy si riešiť niekde inde? Dúfam, že tú hnusnú pachuť v puse, ktorú tam zanechala táto diskusia do pondelka rozchodím a v pondelok sa prídem opäť pozrieť. Možno sa ovzdušie trochu vyčistí.
Prajem vám pekný víkend. jana
jozka2
mila Jani ci rea1,neni mi za potreby montovat sa do tejto diskusie mohla som ti poslat TS,lenze myslim si,ze je lepsie sa vyjadrit verejne.Myslim si,ze konecne tato tvrda diskusia bola nevyhnutna a megdesign si o to koledoval pri kazdej diskusii uz davno.Podla teba je to spravne ked vola ludi ty trubka,pises asi si nasavala whisky,napada ludi pre gramatiku a o spisovnej slovencine nema ani paru,pouziva vyrazy,ktore na varechu nepatria,mna osobne neprijemne napadola nadaval mi od veci,lebo som sa vyjadrila k receptu a nie jeho,on nemal co nadavat,nemohla som sa ho zbavit.Bolo 46 tis.ludi na vareche,nikto mu nepovedal,prestan.Konecne sa mu asi otvoria oci a vstupi si do svedomia,vybera si typy ludi ktori sa nevedia branit a udupe ich znovu a znovu,preco si sa predtym neozvala,nie som za hadky,lenze on dostal konecne co mu patri,zaiste bude vitany na vareche,lenze musi trosku porozmyslatco povedat,tu su ludia vysokovzdelani z obrovskym rozhladom,sveta skuseni kuchari,ktori presli svet a nesedia niekde v nejakom panelaku a je in fajn
chutimi
@redakcia Jasne, plne si uvedomujem, ze to sem nepatrilo. Dakujem za upravenie/zmazanie.

Povodne som vas chcel poziadat o preriedenie prispevkov, ktore obsahuju invektivy, urazky a nesuvisia s receptom, ale verim, ze nakoniec to skonci v dobrom a hlavne k veci - o recepte. Asi bude aj fajn, ak to tu ostane ako pripomienka toho, kam az to moze zajst, ked niekto nema ani stipku chochmesu a vyryva len preto, ze si mysli, ze nick = anonym.
chutimi
sorry, ale neodpustim si zverejnit TS, ktoru som teraz objavil od @megdesign z dnes doobeda.

"Zdravim kamarat. Tebe este nik nenarovnal usta za to, ze zverejnujes jeho osobne udaje? Mam sa zacat starat ja, kto a odkial si? Hmmm?"

@megdesign Ja tvoj kamarat urcite nie som. Nech sa paci, zistuj. Budem rad, ak zistis. Potom robim nieco zle, ked sa k nim da odtailto dostat tak lahko ako u teba. Od niekoho, kto sa povazuje za IT-ckara/programatora by som to necakal. Daj vediet. Peace

PS: Ked nieco taketo napises, da sa to pravne klasifikovat ako vyhrazanie!
svedka
Trestne oznamenie a hotovo :) Inak celkom vtipne,chalan sa vyhraza ludom na stranke o vareni,ci celkovo je posadnuty strankou o vareni :))))
jozka2
Este by som chcela dodat,byt na Megdesignovom mieste by som sa verejne ospravedlnila,verim,ze to Megdesign aj urobi,lebo nikto z nas nie je proti nemu iba proti jeho nemiestnemu chovaniu.
1x jozka2
tiginko
@chutimi si mi veľmi sympatický, pretože vieš si uznať zakopnutie... v tomto prípade je to úplne v pohode. Len to už netreba asi rozmazávať, lebo si myslím, že @megdesignovu povahu nikto nezmení, nech sa aj na hlavu postavíme. Takže si užívajme Varechy a skúsme si ho nevšímať, veď on nevie, čo činí, lebo je nevedomý :-) Z istej pani sa mi zdvíha žalúdok každú chvíľu, omnoho viac ako z tohto chlapca, ale on aspoň nie je zákerný. A tiež neriešim...
používateľ nemá avatar
123
123
Ospravedlňujem sa autorovi receptu.Recept je zaujímavý - mám ho v KK. Komentáre neriešim..., zaujímajú ma hlavne recepty -kvôli tomu som sa na varechu prihlásila. Každý sme aký sme.... Ale je to v poriadku, keď si ľudia nájdu na vareche - meno, adresa, kontakt / aj keď sa to niekomu v danej chvíli zdá "vtipné" - nájsť a zverejniť sú dve rozličné veci... / .... ďakujem, neprosím....
pusta
No, nepovedz,@tiginko , no taaaak, ty zase žartuješ, ako už toľkokrát :-)
len pripomeniem: @safran , @pusta , @kukulienka71...a mnohí iní, až ťa redakcia opakovane vymazala a potom si sa trapne odvolávala na to, že si len žartovala :-))))
to komu chceš nahovoriť tie rozprávočky? tvoj žalúdok sa môže dvíhať, ale iba z teba samotnej :-) koho zase špiníš? alebo žartuješ,ako obyčajne. už ti to tu nikto nežerie, vieš.
koho sa zase snažíš opiť rožkom? nedarí sa ti to.
megdesign
@chutimi to, ze som ti polozil otazku, ci si mam zistit ja udaje o tebe ako ty o mne a zverejnit, ma od vyhrazania poriadne daleko ;) "vyhrazal sa mi, ze si najde moje os. udaje na nete" :) Ved to uz len smiesno znie, nemyslis? Ja tak isto neriesim, ze ty si si nasiel moje - ved su verejne dostupne uz len koli tomu, ze som mal zivnost...

Kaslem na to, nema to vyznam a su ine priority v mojom zivote. Varecha medzi ne urcite nepatri.

Majte sa tu pekne ;)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha