![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Jelení chrbát so šípkovou omáčkou
Šípkovu omáčku si pripravíme nasledovne: Na oleji si urestujeme nastrúhanú koreňovú zeleninu. Pridáme odblanené časti...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Ciabatta - taliansky chlieb
Myslím, že viacerí z nás poznajú a aj pečú tento fakt skvelý chlebík. Dá sa urobit všeliako,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zapečené cestoviny so špenátom
Toto je x-tá variácia na moju obľúbenú tému - zapečené cestoviny.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pizza Hawai
Pizza Hawai ako z reštaurácie . Vyskúšal som najmenej 20 receptov na pizzu, ale tento...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pizzové štangle
Včera som skúšala pizzové kornútky ako som písala boli vynikajúce a dnes pizzové štangle len tak na...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hubové rizoto
Šalotku si nakrájame na kocky a opražíme na rozohriatom olivovom oleji. Nakrájame si všetky huby...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mac and Cheese
Cez pracovné dni, keď ja čas drahší ako šafran, sa hodí rýchle, chutné a výdatné jedlo, ktoré zaručene bude chutiť každému....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Špagety s cuketovou omáčkou
Cuketová sezóna je v plnom prúde, tak máme cukety furt a stále na tanieri.....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pappardelle so smotanovo-šampiňónovou omáčkou
Pre milovníkov talianskej kuchyne veľmi rýchly a dobrý obedík. Pre mnohých iste dobre známe jedlo, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi
Prišla mi výhra z Varechy ... tak som hneď ten krásny hrniec musela vyskúšať :)
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Arancini (fotopostup)
Tentokrát som chcela vyskúšať túto sicílsku rodinnú pochúťku. Taliani na arancini používajú ryžu arborio (lepivá ryža...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Cézar šalát
Umytý natrhaný šalát premiešame spolu s dresingom a krutónmi, na panvici opečieme kúsky kuracích pŕs, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Melanzane alla parmigiana - vrstvené baklažány
Jeden zo skvostov talianskej kuchyne, sicilska klasika, hoci si recept prisvojuju viacere juzne regiony...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pravé talianske tiramisu
Toto tiramisu je naozaj skvelé. Vyskúšala som veľa druhov tiramisu, ale toto je z nich nalepšie !...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Papriková nátierka (Ajvar)
Na požiadanie SJUZ prikladam recept na tento druh PAPRIKOVEJ pomazanky, alebo ako doplnok k inym jedlam...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šťavnatá čokoládová torta
Je to výborná, jednoduchá torta bez múky a hlavne čokoládová :-) inšpiroval ma taliansky...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Originálne sicílske cannoli
Su to vyprazane trubicky plnene tvarohom. Kto ma rad tvaroh ten si naozaj pochuti. K nedelnej kavicke,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pizza
Viem, že každý má svoj obľúbený, zaručene pravý recept na pizu. Moja jediná zásada...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Penne so špenátom a kuracím mäsom
Rozpálime olivový olej a na ňom orestujeme na menšie kocky pokrájané kuracie mäso. Osolíme a okoreníme....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Mandľové sušienky - Cantuccini
Sú to trvanlivé talianske chrumkavé sušienky podávajú sa ku káve. My ich pečieme aj na Vianoce...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tuniakové fašírky so zemiakmi
Nechajte sa inšpirovať ľahkým chutným jedlom. Sú dobré ako pochúťka k vínu, ale aj ako...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pomaly pečené jahňacie stehno
Pomaly pečené mäsko je úžasne jemné a lahodné. Podávala som s bulgurom, grilovanou zeleninou a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Gnocchi al Gorgonzola
Nečakajte odo mňa, že budem ručne šúľať zemiakové cesto :-) Toto je pohodlný návod na rýchlu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Karamelizovaná cibuľka
Jednoduche jedlo, vhodne ako predjedlo, alebo priloha. Varil moj manzel Franco.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tiramisu zákusok
Tento zákusok moja rodina nikdy neodmietne. Pochutnali sme si už na rôznych verziách, no najlepšie...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tiramisu podľa Emanuela Ridiho
Videla som tu "Tiramisu" už veľa krát, ja som robila cez sviatky, pridávam recept, ...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Krémové hubové risotto
Rizotá zbožňujem a preto ich doma varím pomerne často a na rôzne spôsoby. Práve hubové je...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tiramisu v pohári
Piškóty dáme do väčšej misy. Kávu rozpustíme vo vode, nalejeme na piškóty, necháme zmäknúť a...