Pomaly pečené mäsko je úžasne jemné a lahodné. Podávala som s bulgurom, grilovanou zeleninou a mätovým dipom.
15 minút
príprava
príprava
15/240 minút
na 220/140 °C
na 220/140 °C
Postup
-
1
Stehno namočíme do mlieka tak, aby bolo celé ponorené. Pridáme soľ, prikryjeme a necháme stáť v chladničke 2 dni.
- 2
Mäso omyjeme a vložíme do pekáča spolu s cibuľou pokrájanou na štvrťky, cesnakom. Pridáme rozmarín a šalviu - položíme na mäso.
- 3
Podlejeme pohárom vody a vložíme do rozohriatej rúry na 220 st. C na cca 15-20 minút. Potom teplotu znížime na 140 st.C a pomaly pečieme cca 4 hodiny.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... -
TV Varecha: Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom
-
Magazín Varecha: Zabudli ste predhriať rúru? Vieme, kedy to nevadí a kedy bez predhrievania nič dobré neupečiete!
-
Mäso: Omeleta s brokolicou a kuracím mäsom
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
Ale dík :) úprimne sa poteším, keď sa niekto nechá inšpirovať mojimi príspevkami :)