Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Máme radi pečenú zeleninu rôzne plnenú, dnes som sa rozhodla pre papriku. Plnila som ju...

Debrecínske bravčové kotlety

V mäsne som uvidela krásne bravčové kotlety a neodolala som kúpe. Hoci väčšinou konzumujeme kuracinu a zdravšie...

Lajčiho rezy

Ideálny na Vianoce

Rezne z mladého kalerábu s mladou koreňovou zeleninou /fotorecept/

Mala som viac mladého kalerábu i mladej koreňovej zeleniny. Kaleráb robím na rôzne spôsoby, ale...

Mákoš guba :)

Mákos guba je tradičný maďarský dezert, radiaci sa podľa mňa vo významnosti hneď vedľa Somlói halušiek....

Cuketové placky s dubákmi pečené na plechu /fotorecept/

Cuketové placky robievam dosť často podobne ako zemiakové placky. Dnes som skúsila kombinovať cuketu s dubákmi,...

Langoše bez kysnutia s oštiepkom

Cesto na ne je raz dva hotové a po vypražení sú nadýchané a chrumkavé. Vyskúšajte naše...

Koložvárka od mamky

Moje najobľúbenejšie jedlo. Jedla som už mnoho jeho obmien, ale tá od mamky je naj....

Zemiakovo-kelový zapekanec

Je to jednoduché a veľmi dobré a hlavne zdravšie, aspoň trochu.

Morčacie žalúdky podľa Eszterházyho

Morka patrí medzi lahôdky a rovnako aj jej vnútornosti, mala som morčace žalúdky a pripravila som...

Rajská z dávné doby

Po dlouhé době přejeme krásný den. Vzhledem k tomu, že si pomalu nepamatuji co jsem...

Zapekané kolienka /fotorecept/

Zapekané kolienka máme radi najmä s údeninou a syrom. Je to rýchly obed i večera, ...

Sterilizovaná bravčová nátierka

Všetky ingrediencie spolu pomelieme, pridáme vajcia a zmes dochutíme podľa chuti. Potom zmes vymixujeme ponorným...

Bravčový pörkölt s kyslou kapustou a smotanou-špeciál.

Dlho som váhal či tento recept na tejto stránke zverejniť!Segedínskych alebo Szekely gulášov je tu neurekom. Lenže...

Rákócziho tvarohové rezy - Rákóczi túrós

Tento veľmi chutný tvarohový koláč som upiekla ako zákusok. je veľmi krehký a výborný.

Smažené bravčové koleno

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi...

Plnený a zapečený rožok

Chlieb

Tieto rožky robím vždy, keď pečiem mäsový koláč s lístkového cesta a ostáva mi plnka...

Horúca bravčová krkovička

Tuto krkovičku som pripravil švagrovi Milanovi ako zákusok k meninám. Chcel niečo pikantné, tak som...

Klobásová nátierka z Csabai csípős kolbász

Kúpila som Csabai csípős kolbász, madarskú štipľavú čabajskú klobásu, spravila som z nej veľmi chutnú...

Koložvárska kapusta s klobásou

Grilovaná bravčová pečeň

Ide o rýchlu pochúťku z bravčovej pečene, výborne chutí s horčicou a pokrájanou cibuľou, vhodnou...

Srbský jelení močing

Hlavné jedlá

Z tohto mäsa nemusí byť vždy len guláš, dá sa urobiť aj takto. Vychádzal som...

Pangasius ako Halászlé

Polievky

Varievam dva druhy polievok z rýb, ktoré má rád aj môj muž.

Zapekané domáce fliačky s oškvarkami

Niet nad domáce čerstvé cestoviny, dajú sa pripraviť na sladko i na slano na veľa spôsobov,...

Polievka z daniela s knedličkami a hlivou

Ostali mi kostí z daniela, tak som urobil z nich takúto sviatočnú poľovnícku polievku, ktorú...

Žerbó rezy

Sú moje obľúbené, lebo nemusím dlho čakať pokiaľ vykysnú, stačí 20 minút na plechu.

Špenátovo-zemiakové guľky s bryndzou a údenou slaninkou /fotorecept/

Špenát a zemiaky veľmi dobre idú k sebe. Tieto základné suroviny som spracovala s vajíčkom, ...

Kakaovo-pudingové rezy s kokosom

Nachystala som pre mojich maškrtníkov kakaovo-pudingové rezy s kokosom. Vychádzala som z toho, o čom...

Domáca zmrzlina z kokosového mlieka

Pre veľkú obľúbenosť práve kokosovej zmrzliny v našej rodine, som ju vyrobila aj z kokosového mlieka...

Jókaiho fazuľová polievka s čipetkami

Túto polievku som sa naučila variť od svojej svokry, ktorá pochádza z obce neďaleko Senca...

Moje super Lečo

Raňajky

Takto ho robieval môj otec. česť jeho pamiatke. Najradšej ho má moja priateľka.

Opekané zemiaky s kapustou

Hlavné jedlá

Posledný z trojice receptov z Hortobágyszkej stepi. Obyčajné zemiaky s kapustou. Ale tie tam chutili...

Bublinkové langoše