Francúzska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Ako vložku som do nej miesto krutónov použila opražené pohánkové vločky

Waffle z kokosového mlieka a strúhaného kokosu

Skvelé, chutné a jednoduché raňajky. Waffle ozvláštnené kokosovou chuťou sú jemné, nadýchane a určite...

Bravčové karé na masle a bylinkách s brokolicovým pyré

Kompinácia pohladí zmysli, naplní brucho a aj po najedení sa budete cítiť fit.

Syrovo-tuniakové cestoviny

Cestoviny

môj vlastný recept ktorý by zládol každý :)

Mandľovo-čokoládové croissanty

Pripravíme si všetky ingredience. Zomleme mandle a nastrúhame čokoládu. Mandle som zomlela v mixéri, ...

Madelénky

Koláče

Už dlhšiu dobu som pátral po tomto francúzskom pečive a nakoniec som stvoril recept , podobný...

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou

Makrónky s vlašskými orechmi a fantastickou chuťou plnky potešia.

Hruškový koláč podľa Marielle - Fondant aux poires

Koláče

Je mäkkučký a voňavý...

Medové figy s koňakom a pistáciami

Tento recept robievam v lete, keď je sezóna fíg. A teraz mi v našich stredoeurópskych...

Francúzske zemiaky Dauphinoise

Krémové trošku iné francúzske zemiaky.

Francúzsky koláč

Koláče

Všetky suroviny určené na cesto zmiešame a vypracujeme cesto.

Créme brulée s perníkom

Aké by to boli sviatky, keby na stole chýbali sladké pochúťky? Kuchárske trio z reštaurácie hotela...

Vianočne polienko

Rozhodla som sa upiecť niečo pre svoju neter Lucku ktorá ma dnes menini a inspirovala som sa...

RAW kakaovo-oriešková saláma

Som mlsný a mám rád sladkosti. Viem, že cukor a lacné tuky, ktoré nájdeme...

Môj cibuľový koláč na spôsob pissaladière

Pissaladière je cibuľový koláč z kysnutého pizzového alebo chlebového cesta s ančovičkami a čiernymi olivami, typický...

Mousse z údeného lososa - lososová pena

Predjedlá

Mala som vzácnu návštevu a bolo treba pripraviť v nedeľu sviatočný obed. Rozhodla som sa pre...

Králík po francouzsku na cibuli a bůčku

Zase jsem jednou byla zcela okouzlena receptem. Králíky upravuji moc ráda, jenže ne koupené...

Francúzska cibuľová polievka

Cibuľku nakrájame na väčšie kocky. Cibulku restujeme na masle so soľou veľmi pomaly. Asi 45-60...

Tartiflette - savojské zemiaky

Pred časom som v zážitkoch uverejnil mimoriadne závažný traktát o pôvode našich francúzskych zemiakov. Doteraz som...

Losos á la bylinky

Milujeme ryby. Všetky druhy a takmer všetky spôsoby prípravy- okrem tých konzervovaných v paradajkovej omáčke a...

Kotlík z Provence - Daube méridionale

Hovädzie mäso

Je to provensálska krajová špecialita. Zmes hovädzieho mäsa, červeného vína a byliniek. Papká sa...

Jesenná kačacinka

Kačacie stehná na červenom víne s jablkami v alkohole a pečenými zemiakmi s rozmarínom-

Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci

Večera

Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...

Banánovo-jogurtový mousse (fototorecept)

Torty

Na dnes som pripravila podľa receptu na Nosalty pre mojich milovaných niečo sladké a osviežujúce na maškrtenie...

Krkovička na pive a pomarančoch

Tento recept je na 2 fázy - mäso bude najprv marinovať zopár hodín v pivovej marináde a...

Francúzske vajíčka

Zapekané vajcia uvarené na tvrdo na francúzsky spôsob, s olivami, paradajkami a pórom :O)

Kuracie po maďarsky

Kuracie mäso

Najprv si pripravím kura, nakrájam ho na väčšie kúsky, tak 3x3 cm, osolím ho,...

Francúzsky cibuľový koláč (Pissaladiére)

Cesto pripravíme tak, že droždie vymiešame v 125 ml vlažnej vody a necháme na teplom mieste...

Grilované sardinky so zelenou zeleninou

Cestoviny

Ľahká letná večera s priateľmi či rodinou.

Foie gras de canard

Predjedlá

Lyonský šalát

Šaláty

Pokrájaný cesnak rozotrite po dne panvice. Nalejte do nej 1 cm oleja a 1 až 2...

Croque monsieur

Večera

Dnes večer sme prišli domov neskoro a unavený na velké vyváranie a vymýšlanie čo navečeru. Ujal...

Francúzske zemiaky s hlivou

Zemiakových jedál je kopa a aj toto je chutné...

Makrónky na veľkonočnú nôtu

Pstruh na spôsob dobrej gazdinky