Francúzska nátierka

Name: Francúzska nátierka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: strúhanka, 200 g; voda, 80 ml; olej olivový, 2 PL; bobkový list; tymián, 1 a 1/2 KL; cibuľka, 0,5 l; majorán, 1/4 KL; oregano, 1 KL; bazalka, 1 a 1/2 KL; soľ morská , 3/4 KL; cesnak rozotretý, 1 KL; margarín, 60 ml

redakcia, 14. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	strúhanka
80 ml	voda
2 PL	olej olivový
	bobkový list
1 a 1/2 KL	tymián
0,5 l	cibuľka
1/4 KL	majorán
1 KL	oregano
1 a 1/2 KL	bazalka
3/4 KL	soľ morská
1 KL	cesnak rozotretý
60 ml	margarín

Postup

1
Najskôr namočíme strúhanku do vody. Zamiešame ju a necháme zmäknúť. Na rajnicu dáme olej, bobkový list a tymian, mierne zahrejeme a pridáme cibuľku, ktorú pražíme spolu s korením do zmäknutia. Keď je cibuľka hotová, odstránime bobkový list a pridáme ostatné prísady, okrem margarínu.
2
Dusíme na miernom plameni 15 minút. Medzitým si roztopíme margarín, ktorý potom pridáme do takto pripravenej zmesi. Dôkladne zamiešame, dáme do vhodnej nádoby a necháme vychladnúť.
3
Natierame na opečený chlieb.