Vianočne polienko

Name: Vianočne polienko
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 5ks; cukor práškový, 150g; múka polohrubá, 100g; olej, 2pl; orechy vlašské mleté, 80g; zlatý klas - krémový prášok, 1ks; mlieko, 200ml; maslo, 125g; cukor práškový, 100g; čokoláda na varenie, 50g tmava; žĺtky, 1ks; mlieko, 150g vlažné

fedee, 14. decembra 2011

Foto: fedee

Rozhodla som sa upiecť niečo pre svoju neter Lucku ktorá ma dnes menini a inspirovala som sa pani Klaurou z Prievidze .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
5ks	vajcia
150g	cukor práškový
100g	múka polohrubá
2pl	olej
Plnka 1.:
80g	orechy vlašské mleté
1ks	zlatý klas - krémový prášok
200ml	mlieko
125g	maslo
100g	cukor práškový
Plnka 2.:
50g tmava	čokoláda na varenie
1ks	žĺtky
150g vlažné	mlieko

Postup

1
Pôvodný recept nájdete tu http://varecha.pravda.sk/recepty/vianocne-poleno-fotorecept/22594-recept.html. Postup: upečieme si klasickú piskotu ktorú zrolujeme na vlhkej utierke do rolky . Pripravíme si krém číslo 1 z orechov, zlatého klasu ,mlieka a práškového cukru . Vychladnutý krém natrieme na rozvinutý piškótový plat opäť zrolujeme a vrch potrieme čokoládovým krémom . Čokoládový krém pripravíme zohriatím časti mlieka v hrnci a druhu časť zmiešame s čokoládou na varenie žĺtkom práškovým cukrom a mukou .Zmes prilejeme do vriaceho mlieka a uvarime do zhustenia ,po vychladnutí potrieme po obvode polienka a pomocou vidličky urobíme štruktúru kôry .